Tostadas clásicas Whole30 con mermelada de naranja
¡Ilumina tu rutina matutina con esta Clásica Tostada Whole30 con Mermelada de Naranja! Un desayuno irresistible que es saludable y vibrante. Esta receta presenta pan de harina de almendras tostado crujientemente en aceite de coco, creando una base dorada y libre de gluten ideal para untar la verdadera estrella: una mermelada de naranja casera elaborada con jugo de naranja sin endulzar, ralladura de naranja fresca, semillas de chía y vainilla. Endulzada de forma natural con los ricos sabores cítricos, esta mermelada logra una textura deliciosa sin necesidad de azúcar añadido, haciéndola apta para Whole30 y sin remordimientos. Rápida y fácil de preparar en solo 30 minutos, esta tostada encantadora es ideal para un desayuno o snack saludable que no escatima en sabor. ¡Llena de cítricos picantes e ingredientes nutritivos, es una forma vibrante de empezar tu día!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Zumo de naranja sin azúcar
- 2 tablespoons Ralladura de naranja
- 4 slices Rodajas de pan de harina de almendra
- 2 tablespoons Aceite de coco
- 1 tablespoon Semillas de chía
- 1 orange Gajos de naranja
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 0.25 teaspoon Sal
Instructions
En una cacerola pequeña, combina el jugo de naranja y la ralladura de naranja a fuego medio. Lleva la mezcla a hervir suavemente.
Agrega las semillas de chía a la mezcla de naranja, baja el fuego a fuego lento y deja que hierva a fuego lento durante unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese y adquiera una consistencia de mermelada.
Retira la cacerola del fuego y añade los gajos de una naranja, el extracto de vainilla y una pizca de sal para realzar los sabores. Deja que la mermelada se enfríe y siga espesando.
Mientras la mermelada se enfría, precalentar un sartén a fuego medio. Untar ligeramente el sartén con 1 cucharada de aceite de coco.
Una vez que la sartén esté caliente, añade rebanadas de pan de almendra, tóstalas durante unos 2 minutos de cada lado hasta que estén doradas y crujientes.
Repite con las rebanadas restantes, añadiendo más aceite de coco si es necesario.
Una vez tostado, extienda una cantidad generosa de mermelada de naranja en cada rebanada de pan de harina de almendras.
Sirva de inmediato y disfrute de una deliciosa tostada de desayuno apta para Whole30.
Nutrition Facts
Calories |
1618 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 87.9 g | 113% | |
| Saturated Fat | 27.4 g | 137% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1318 mg | 57% | |
| Total Carbohydrate | 178.8 g | 65% | |
| Dietary Fiber | 19.0 g | 68% | |
| Total Sugars | 95.7 g | ||
| Protein | 28.1 g | 56% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 351 mg | 27% | |
| Iron | 5.8 mg | 32% | |
| Potassium | 988 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
