Tostadas clásicas de atún sin lácteos
Disfruta de un giro moderno en un clásico favorito con nuestra Tostada Clásica de Atún sin lácteos, una receta rápida pero satisfactoria que satisface tanto el sabor como las necesidades dietéticas. Perfecta para el almuerzo o una cena ligera, este plato combina el atún rico en proteínas, la cremosa mayonesa sin lácteos y el jugo de limón picante, todo sazonado a la perfección con mostaza de Dijon, perejil y pimienta negra recién molida. El crujiente apio y la dulce cebolla roja añaden textura y un estallido de sabor, mientras que el pan integral tostado de grano entero o sin gluten sirve como la base ideal. Coronado con vibrantes hojas verdes mixtas o rúcula, este deleite abierto es tan nutritivo como delicioso. Listo en solo 15 minutos, esta tostada de atún fácil de hacer seguramente se convertirá en una opción habitual para días ocupados o entretenimiento informal.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cans (each approx. 5 ounces) atún enlatado en agua
- 4 tablespoons mayonesa sin lácteos
- 2 apio en tallos, finamente picado
- 0.25 cup cebolla morada, finamente picada
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 1 teaspoon mostaza de Dijon
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra.
- 2 tablespoons perejil fresco picado
- 4 slices rebanadas de pan integral o sin gluten
- 2 teaspoons aceite de oliva
- 1 cup hojas verdes mixtas o rúcula
Instructions
Escurra el atún enlatado y transfiéralo a un tazón de tamaño mediano.
Agrega la mayonesa sin lácteos, apio cortado en cubitos, cebolla morada picada, jugo de limón, mostaza de Dijon, sal, pimienta negra y perejil fresco picado al bol con el atún. Mezcla bien hasta que esté bien combinado.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega 1 cucharadita de aceite de oliva.
Coloque dos rebanadas de pan integral o sin gluten en la sartén y tueste cada lado hasta que estén dorados, aproximadamente 2 minutos por lado. Repita con las otras dos rebanadas de pan, agregando la cucharadita restante de aceite de oliva a la sartén.
Una vez que el pan esté tostado, retíralo del sartén y déjalo enfriar un poco.
Esparce una cantidad generosa de la mezcla de atún preparada sobre cada rebanada de pan tostado.
Coloca encima del atún un puñado de hojas verdes mixtas o rúcula, luego coloca otra rebanada de pan tostado encima, si lo prefieres, para crear un sándwich, o déjalo abierto por arriba.
Sirve de inmediato mientras el pan todavía esté caliente para disfrutar al máximo su sabor.
Nutrition Facts
Calories |
1442 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 80.2 g | 103% | |
| Saturated Fat | 11.8 g | 59% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 90 mg | 30% | |
| Sodium | 3069 mg | 133% | |
| Total Carbohydrate | 86.5 g | 31% | |
| Dietary Fiber | 13.4 g | 48% | |
| Total Sugars | 14.5 g | ||
| Protein | 89.8 g | 180% | |
| Vitamin D | 2.9 mcg | 15% | |
| Calcium | 396 mg | 30% | |
| Iron | 8.4 mg | 47% | |
| Potassium | 1742 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
