Tostada vegana de queso y tomate
Disfruta del último alimento reconfortante con este Sándwich de Queso y Tomate Vegano, una versión basada en plantas de la receta clásica que está repleta de sabor y lista en tan solo 15 minutos. Elaborado con pan de masa madre, cremoso queso vegano y jugosas rodajas de tomate, este sándwich tostado dorado está decorado con albahaca fresca para un explosión fragante de bondad herbácea. Un toque de mantequilla vegana garantiza un pan crujiente perfecto, mientras que una pizca de sal y pimienta realza cada bocado. Rápido, fácil y satisfactorio, este sándwich sin lácteos es perfecto para un almuerzo acogedor, cena ligera o en cualquier momento que te antoje un aperitivo derretido y sabroso. ¡Ya seas un vegano de mucho tiempo o simplemente estés buscando probar algo nuevo, esta receta seguramente te encantará!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces rebanadas de pan de masa madre
- 2 slices lonchas de queso vegano
- 1 whole tomate grande
- 1 tablespoon mantequilla vegana
- 1 teaspoon aceite de oliva
- 0.125 teaspoon sal
- 0.125 teaspoon pimienta negra
- 4 leaves hojas de albahaca
Instructions
Precalienta una sartén antiadherente a fuego medio.
Extienda la mantequilla vegana uniformemente en un lado de cada rebanada de pan de masa fermentada.
Corta el tomate en rodajas finas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Coloca una rebanada de pan con la parte untada de mantequilla hacia abajo en la sartén.
Coloca una loncha de queso vegano encima del pan en la sartén.
Coloca rodajas de tomate sobre el queso, asegurándote de cubrir uniformemente.
Espolvorear sal y pimienta negra sobre las rodajas de tomate.
Coloca las hojas de albahaca de forma uniforme sobre los tomates.
Coloca la segunda rebanada de queso vegano sobre la albahaca y los tomates.
Coloca encima la segunda rebanada de pan, con la parte untada de mantequilla hacia arriba.
Chequee la rebanada inferior de pan para ver si tiene un color dorado y voltee suavemente el sándwich usando una espátula.
Deje que el otro lado se cocine hasta que esté dorado y el queso esté derretido, aproximadamente 2-3 minutos.
Retira de la sartén, corta por la mitad y disfruta de tu tostada vegana de queso y tomate mientras esté caliente.
Nutrition Facts
Calories |
568 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 36.6 g | 47% | |
| Saturated Fat | 15.5 g | 78% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1142 mg | 50% | |
| Total Carbohydrate | 45.4 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 4.2 g | 15% | |
| Total Sugars | 6.3 g | ||
| Protein | 10.3 g | 21% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 343 mg | 26% | |
| Iron | 2.7 mg | 15% | |
| Potassium | 551 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
