Tostada Vegana de Frutas
¡Eleva tu desayuno con este vibrante y nutritivo Pan de Frutas Vegano! Con rebanadas generosas de pan integral, cremosa mantequilla de almendra y una mezcla de frutas frescas como plátanos maduros, fresas y arándanos, esta receta es un festín tanto para los ojos como para el paladar. Un chorrito de jarabe de agave combinado con un toque de canela aporta dulzura y calidez natural, mientras que una pizca de semillas de chía añade un extra de crujiente y ácidos grasos omega-3 de origen vegetal. Rápido y fácil de preparar, esta tostada saludable está lista en solo 15 minutos, convirtiéndola en la opción perfecta para las mañanas ocupadas o un tentempié ligero. Ya seas vegano o simplemente busques una idea de desayuno saludable, este colorido pan de frutas es una forma fresca y deliciosa de comenzar tu día.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices pan de grano entero
- 2 medium plátano maduro
- 8 large fresas frescas
- 1 cup arándanos
- 4 tablespoons mantequilla de almendra
- 1 tablespoon semillas de chía
- 2 tablespoons jarabe de agave
- 0.5 teaspoon canela molida
Instructions
Comience por tostar las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas y crujientes. Puede usar una tostadora o una sartén grill para obtener una textura más rústica.
Mientras se tuesta el pan, pela y corta los plátanos en rodajas diagonales para obtener piezas en forma ovalada. Retira los tallos y corta las fresas en rodajas finas.
Una vez que el pan esté tostado, usa una cucharada para distribuir uniformemente la mantequilla de almendra sobre cada rebanada. Ajusta la cantidad según tu gusto si es necesario.
Coloca las rodajas de plátano sobre la mantequilla de almendras, distribuyéndolas uniformemente entre las tostadas.
Coloca una capa de rodajas de fresa encima de los plátanos, seguida de una pizca de arándanos.
En un tazón pequeño, mezcla el jarabe de agave y la canela molida hasta que estén bien combinados. Rocía esta mezcla sobre la fruta en cada tostada.
Por último, decora cada tostada con una pizca de semillas de chía para agregar un toque crujiente y nutritivo.
Sirve la tostada de frutas vegana inmediatamente, mientras el pan esté caliente y las frutas estén frescas.
Nutrition Facts
Calories |
1231 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.6 g | 57% | |
| Saturated Fat | 4.9 g | 25% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.4 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 450 mg | 20% | |
| Total Carbohydrate | 189.9 g | 69% | |
| Dietary Fiber | 31.5 g | 112% | |
| Total Sugars | 89.2 g | ||
| Protein | 30.8 g | 62% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 334 mg | 26% | |
| Iron | 7.8 mg | 43% | |
| Potassium | 1792 mg | 38% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
