Tostada sin gluten con pasta de tomate
Eleva tu juego de aperitivos con esta vibrante receta de Pan Tostado sin Gluten con Untable de Tomate, un equilibrio perfecto de ingredientes frescos y saludables con sabores mediterráneos intensos. Con rebanadas doradas de pan sin gluten unidas a un delicioso untable de tomate casero infundido con ajo, aceite de oliva virgen extra y albahaca fragante, este plato rápido y fácil está listo en tan solo 15 minutos. Ya sea que estés organizando una reunión informal o necesites un snack satisfactorio, esta receta ofrece una opción naturalmente libre de gluten repleta de frescura directa del jardín. Sírvelo tal cual o decóralo con un poco más de albahaca para un acabado hermoso y sabroso que seguramente impresionará.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices Pan sin gluten
- 3 medium
- 2 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 1 clove
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 5 leaves
Instructions
1. Empieza por preparar la mezcla de tomate. Corta los tomates frescos en trozos pequeños. Si lo prefieres, puedes quitar las semillas para obtener una textura más suave.
2. Coloca una cacerola pequeña a fuego medio. Agrega los tomates picados, 1 cucharada de aceite de oliva, ajo picado, sal y pimienta negra. Cocina durante 5-7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los tomates se ablanden y la mezcla se espese ligeramente.
3. Retira la cacerola del fuego. Arranca las hojas de albahaca en pedazos pequeños y mézclalas en la mezcla de tomate. Resérvalo para que se enfríe ligeramente.
4. Mientras se enfría la mezcla, tuesta las rebanadas de pan sin gluten hasta que estén doradas y crujientes, utilizando una tostadora o un horno tostador.
5. Rocía uniformemente la cucharada restante de aceite de oliva sobre las rebanadas de pan tostado.
6. Unta la mezcla de tomate generosamente sobre cada rebanada de pan tostado.
7. Sirve inmediatamente como aperitivo, merienda o comida ligera. Opcionalmente, decora con hojas adicionales de albahaca para un sabor y presentación extra.
Nutrition Facts
Calories |
359 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 17.4 g | 22% | |
| Saturated Fat | 2.9 g | 15% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 797 mg | 35% | |
| Total Carbohydrate | 49.4 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 4.8 g | 17% | |
| Total Sugars | 10.0 g | ||
| Protein | 6.1 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 69 mg | 5% | |
| Iron | 1.9 mg | 11% | |
| Potassium | 607 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
