Tostada Francesa Horneada Sin Gluten
Transforma tu rutina de desayuno con este delicioso French Toast al Horno sin Gluten, un plato que encantará a todos y es perfecto para reuniones de brunch o una acogedora mañana en familia. Preparado con capas de suave pan sin gluten remojado en un rico flan de huevos, leche y crema espesa, esta receta crea una pieza central dorada y de ensueño con toques de vainilla y canela. ¿Lo mejor? Puedes armarlo la noche anterior para un horneado matutino sin estrés. Decorado con un chorro de jarabe de arce, un toque de azúcar glass y opcionalmente adornado con bayas frescas, este French toast en estilo cacerola, fácil de hacer, es un manjar indulgente y versátil que encaja perfectamente en un estilo de vida libre de gluten. ¡Perfecto para cualquiera que busque un desayuno sin complicaciones, lleno de sabor y que se pueda preparar con anticipación!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 slices pan sin gluten
- 4 large huevos
- 1 cup leche
- 1 cup nata montada
- 0.25 cup azúcar granulada
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 0.5 teaspoon canela molida
- 0.25 teaspoon sal
- 2 tablespoons mantequilla sin sal
- 0.5 cup jarabe de arce
- 2 tablespoons azúcar glas
- 1 cup bayas frescas (opcional, para servir)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Engrasa un molde para hornear de 9x13 pulgadas con la mantequilla sin sal, asegurándote de cubrir todos lados de manera uniforme.
Coloca las rebanadas de pan sin gluten en el recipiente preparado, superponiéndolas ligeramente si es necesario.
En un tazón grande, bate los huevos, la leche, la crema espesa, el azúcar granulado, el extracto de vainilla, la canela molida y la sal hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla de huevo de forma uniforme sobre las rebanadas de pan, presionando ligeramente para asegurarte de que todas las piezas estén cubiertas y se empapen en el flan.
Cubra el recipiente con film transparente y déjelo reposar durante al menos 10 minutos para que el pan absorba la mezcla de huevo. También se puede refrigerar durante la noche para una preparación más fácil por la mañana.
Retira el papel film y hornea en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y el flan esté firme.
Saca del horno y deja reposar durante 5 minutos antes de servir.
Rocía con sirope de arce y espolvorea con azúcar glass antes de servir. Añade bayas frescas por encima si lo deseas.
Nutrition Facts
Calories |
2854 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 143.1 g | 183% | |
| Saturated Fat | 72.8 g | 364% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 1068 mg | 356% | |
| Sodium | 2124 mg | 92% | |
| Total Carbohydrate | 347.4 g | 126% | |
| Dietary Fiber | 16.3 g | 58% | |
| Total Sugars | 214.0 g | ||
| Protein | 49.3 g | 99% | |
| Vitamin D | 6.8 mcg | 34% | |
| Calcium | 616 mg | 47% | |
| Iron | 7.4 mg | 41% | |
| Potassium | 1042 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
