Tostada Francesa Horneada Paleolítica.
¡Déjate tentar por una versión más saludable de un clásico desayuno con este Paleo Pan Francés al Horno! Elaborado con harinas ricas en nutrientes de almendra y coco, esta receta es completamente libre de granos y endulzada naturalmente con sirope de arce puro. Ligero y esponjoso, está impregnado de notas reconfortantes de canela y vainilla, mientras que una pizca de crujientes nueces pecanas picadas añade el toque final perfecto. Este platillo fácil de preparar se hornea a la perfección dorada en poco más de media hora, siendo ideal para un brunch de fin de semana o una ocasión especial. ¡Sírvelo caliente con un puñado de bayas frescas para un regalo delicioso y sin remordimientos que es libre de lácteos, sin gluten y apto para la dieta paleo!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 0.25 cup Harina de coco
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 0.25 teaspoon Sal marina
- 6 large Huevos
- 1.5 cups Leche de almendras (sin endulzar)
- 0.25 cup Jarabe de arce
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 teaspoon Canela
- 0.25 cup Aceite de coco
- 0.5 cup Nueces picadas
- 1 cup Bayas frescas (opcional, para servir)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para hornear de 8x8 pulgadas con una pequeña cantidad de aceite de coco.
En un tazón grande, mezcla la harina de almendra, la harina de coco, el polvo de hornear y la sal marina. Revuelve bien para incorporar todos los ingredientes secos de manera uniforme.
En un recipiente aparte, mezcla los huevos, la leche de almendras, el jarabe de arce, el extracto de vainilla, la canela y el aceite de coco derretido hasta que quede suave.
Vierte la mezcla húmeda sobre los ingredientes secos y revuelve hasta que estén completamente combinados y se forme una masa espesa.
Vierte la mezcla en el recipiente para hornear preparado, alisando la parte superior con una espátula.
Espolvorear las nueces picadas de manera uniforme sobre la parte superior de la masa.
Hornea en el horno precalentado durante 30 a 35 minutos o hasta que la parte superior esté dorada y el centro esté firme.
Retire del horno y deje enfriar durante 5 minutos antes de cortar.
Sirva caliente, acompañado de bayas frescas si se desea.
Nutrition Facts
Calories |
522 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 41.3 g | 53% | |
| Saturated Fat | 12.5 g | 63% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 186 mg | 62% | |
| Sodium | 286 mg | 12% | |
| Total Carbohydrate | 28.2 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 8.5 g | 30% | |
| Total Sugars | 15.0 g | ||
| Protein | 16.8 g | 34% | |
| Vitamin D | 1.6 mcg | 8% | |
| Calcium | 240 mg | 18% | |
| Iron | 3.1 mg | 17% | |
| Potassium | 471 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
