Tostada Francesa Horneada Baja en Carbohidratos
Disfruta de los sabores acogedores y reconfortantes de este **French Toast al Horno Bajo en Carbohidratos**, una combinación perfecta de decadencia en el desayuno y alimentación saludable. ¡Esta receta transforma el clásico French toast en una cazuela horneada cargada de capas cremosas de queso crema, una base de crema con especias y un delicioso toque crujiente de nueces pecanas o almendras tostadas. Elaborado con **pan bajo en carbohidratos, leche de almendra sin azúcar y un edulcorante apto para dieta cetogénica**, este plato es ideal para aquellos que siguen un estilo de vida bajo en carbohidratos o keto. Con solo 15 minutos de preparación, es una opción sencilla para reuniones de brunch o preparación de comidas. ¡Sírvelo caliente y dorado recién salido del horno, acompañado de bayas frescas o un chorrito de sirope sin azúcar para un aperitivo matutino sin culpa!
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Recipe Information
Ingredients
- 8 slices pan bajo en carbohidratos
- 1 cup leche de almendra sin endulzar
- 4 huevos grandes
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 teaspoon canela molida
- 2 tablespoons edulcorante bajo en carbohidratos
- 4 ounces queso crema
- 2 tablespoons mantequilla
- 0.5 cup nueces o almendras picadas
- 0.25 teaspoon sal
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa un recipiente para hornear con mantequilla o spray antiadherente.
Unta el queso crema en la mitad de las rebanadas de pan bajo en carbohidratos y cubre cada una con otra rebanada para formar emparedados.
Corte los sándwiches en cubos o triángulos y colóquelos en el recipiente para hornear engrasado.
En un bol mediano, mezcla la leche de almendra sin azúcar, los huevos, el extracto de vainilla, la canela molida, el edulcorante bajo en carbohidratos y la sal hasta que estén bien combinados.
Vierte la mezcla de huevo de manera uniforme sobre el pan en el molde para hornear, asegurándote de que todas las piezas estén empapadas.
Espolvorear las nueces pecanas o almendras picadas de manera uniforme sobre la superficie del plato.
Presiona suavemente el pan para asegurarte de que absorba la mezcla de huevo.
"Rocía la parte superior con mantequilla derretida para añadir sabor y ayudar a que los frutos secos se tuesten."
Hornea en el horno precalentado durante 35-40 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y la mezcla de huevo esté cuajada.
Deje enfriar ligeramente antes de servir. Disfrute su torrijas al horno bajas en carbohidratos bien calientes, quizás con un acompañamiento de bayas frescas o un jarabe bajo en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
1763 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 143.0 g | 183% | |
| Saturated Fat | 49.2 g | 246% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.1 g | ||
| Cholesterol | 924 mg | 308% | |
| Sodium | 2448 mg | 106% | |
| Total Carbohydrate | 57.9 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 36.2 g | 129% | |
| Total Sugars | 14.2 g | ||
| Protein | 88.8 g | 178% | |
| Vitamin D | 6.3 mcg | 32% | |
| Calcium | 860 mg | 66% | |
| Iron | 10.1 mg | 56% | |
| Potassium | 770 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
