Tostada Francesa al Horno
Transforma tu rutina de desayuno con este irresistible French Toast al horno, una versión reconfortante del clásico favorito del brunch. Elaborado con rebanadas de pan del día anterior como challah o brioche, este platillo absorbe un delicioso flan de huevos, leche, crema, azúcar, y aromáticas vainilla y canela. Listo en apenas 15 minutos y horneado hasta alcanzar la perfección dorada, es ideal para las mañanas de fin de semana o ocasiones especiales. La opción de prepararlo con anticipación permite que los sabores se intensifiquen durante la noche, convirtiéndolo en un plato sin complicaciones para reuniones. Acompáñalo con sirope de arce, bayas frescas o un toque de azúcar glass para un final dulce. Perfecto tanto para familias como para invitados, esta receta de French Toast al horno es un equilibrio perfecto entre sencillez y decadencia que satisface a todos.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 loaf pan duro de un día (como challah o brioche)
- 6 large huevos
- 2 cups leche
- 0.5 cup nata para montar
- 0.75 cup azúcar granulada
- 2 teaspoons extracto de vainilla
- 1 teaspoon canela molida
- 0.5 teaspoon sal
- 2 tablespoons mantequilla
- 1 as desired coberturas opcionales (como sirope de arce, bayas frescas o azúcar en polvo)
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas con mantequilla o spray antiadherente.
Corta el pan del día anterior en cubos de 1 pulgada y distribúyelos uniformemente en el recipiente para hornear preparado.
En un tazón grande, mezcla con un batidor los huevos, la leche, la crema espesa, el azúcar granulado, el extracto de vainilla, la canela molida y la sal hasta que estén completamente combinados.
Vierte la mezcla de huevo de manera uniforme sobre los cubos de pan, presionando suavemente con una espátula para asegurar que el pan absorba la mezcla.
Cubre el recipiente para hornear con papel de aluminio y déjalo reposar durante al menos 30 minutos, o opcionalmente refrigera durante la noche para un sabor más pronunciado.
Antes de hornear, espolvorea pequeñas porciones de mantequilla uniformemente sobre la parte superior del pan remojado.
Coloca el plato tapado en el horno precalentado y hornea durante 30 minutos. Luego, retira el papel de aluminio y hornea durante 15 minutos más, o hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un cuchillo en el centro salga limpio.
Saca del horno y deja enfriar el pan tostado francés horneado durante 5 minutos antes de servir.
Sirve caliente con tus toppings opcionales preferidos, como jarabe de arce, bayas frescas o un toque de azúcar en polvo.
Nutrition Facts
Calories |
3448 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 142.0 g | 182% | |
| Saturated Fat | 72.2 g | 361% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.0 g | ||
| Cholesterol | 1496 mg | 499% | |
| Sodium | 4486 mg | 195% | |
| Total Carbohydrate | 442.3 g | 161% | |
| Dietary Fiber | 11.4 g | 41% | |
| Total Sugars | 218.3 g | ||
| Protein | 99.3 g | 199% | |
| Vitamin D | 11.6 mcg | 58% | |
| Calcium | 1074 mg | 83% | |
| Iron | 20.6 mg | 114% | |
| Potassium | 1753 mg | 37% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
