Tostada de tomate sin lácteos con albahaca y glaseado balsámico
Eleva tu desayuno o merienda con esta Tostada de Tomate sin lácteos con Albahaca y Glaseado Balsámico, una receta simple pero inspirada en la alta cocina que rebosa de sabores frescos, ácidos y herbáceos. Perfecta para veganos o aquellos que evitan los lácteos, esta receta rápida y sencilla solo requiere 10 minutos de principio a fin, lo que la hace ideal para mañanas ocupadas o reuniones informales. Rebanadas doradas de pan sourdough tostado forman la base, con capas de jugosos tomates maduros en rodajas, fragante albahaca fresca y un chorrito de rico glaseado balsámico para una encantadora combinación de texturas y sabores. Terminada con un toque de aceite de oliva, sal marina y pimienta negra, esta tostada sin lácteos es tan hermosa como deliciosa. Sírvela como un desayuno ligero, un aperitivo, o acompáñala con una ensalada fresca para la mejor comida a base de plantas.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices pan de molde (sin lácteos, como el de masa madre)
- 1 medium tomate maduro
- 6 leaves hojas de albahaca fresca
- 1 tablespoon aceite de oliva
- 1 tablespoon "glaseado balsámico"
- 0.25 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Tuesta las rebanadas de pan en una tostadora o en un sartén a fuego medio hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 2-3 minutos por lado.
Mientras se tuesta el pan, corta el tomate en rodajas finas.
Rocía el pan tostado con aceite de oliva, extendiéndolo de manera uniforme con el dorso de una cuchara o un pincel de repostería.
Coloca las rodajas de tomate de manera uniforme sobre el pan tostado.
Espolvorea las rodajas de tomate con sal marina y pimienta negra al gusto.
Coloca 3 hojas frescas de albahaca en cada rebanada de pan tostado para un toque de sabor y frescura.
Rocía el glaseado balsámico sobre los tomates y albahaca en un patrón en zigzag para mayor atractivo estético y un toque de acidez adicional.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu tostada de tomate sin lácteos con albahaca y glaseado balsámico!
Nutrition Facts
Calories |
432 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 16.2 g | 21% | |
| Saturated Fat | 2.6 g | 13% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1071 mg | 47% | |
| Total Carbohydrate | 61.7 g | 22% | |
| Dietary Fiber | 3.8 g | 14% | |
| Total Sugars | 14.8 g | ||
| Protein | 9.5 g | 19% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 66 mg | 5% | |
| Iron | 3.4 mg | 19% | |
| Potassium | 451 mg | 10% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
