Tostada de Semillas y Frutos Secos Whole30 con Aguacate y Tomates
Tuesta de Semillas Nutty Whole30 con Aguacate y Tomates
Eleva tu rutina de desayuno o merienda con esta Tuesta de Semillas Nutty Whole30 con Aguacate y Tomates, una receta nutritiva y llena de sabor que es tan saludable como satisfactoria. Elaborada a partir de una mezcla de semillas de girasol, calabaza, lino y chía, esta tosta sin gluten y sin granos se hornea a la perfección, ofreciendo una base abundante y rica en nutrientes. Cubierta con aguacate cremoso con un toque de limón y jugosos tomates cherry, este plato vibrante se completa con un toque de cilantro fresco para un sabor herbal y brillante. Lista en tan solo 35 minutos, esta receta es ideal para aquellos que siguen una dieta Whole30 o para cualquier persona que busque una alternativa saludable y deliciosa al tostado tradicional. ¡Ya sea que la disfrutes para el desayuno, como un tentempié después del ejercicio o un almuerzo ligero, este plato cumple tanto en sabor como en nutrición!
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Recipe Information
Ingredients
- 0.5 cup
- 0.5 cup
- 0.25 cup
- 0.25 cup
- 1 large huevo
- 1 large aguacate
- 0.5 whole limón
- 1 cup tomates cherry
- 2 tablespoons
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon pimienta negra
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C) y forra una bandeja de horno con papel pergamino.
En un procesador de alimentos, combina las semillas de girasol, semillas de calabaza, semillas de linaza y semillas de chía. Pulsa hasta que la mezcla esté finamente molida.
Transfiere la mezcla de semillas a un tazón y agrega el huevo. Revuelve hasta que forme una masa espesa y moldeable.
Hornear en el horno precalentado durante 20 minutos o hasta que los bordes estén dorados y el centro esté firme.
Mientras el pan de semillas se está horneando, corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara en un tazón.
Tritura el aguacate con un tenedor y exprime el jugo de medio limón. Agrega sal y pimienta al gusto.
Corta los tomates cherry por la mitad y pica el cilantro en trozos grandes.
Una vez que el pan de semillas esté listo, retíralo del horno y deja que se enfríe ligeramente.
Corta el pan de semillas en rebanadas y unta el aguacate machacado de forma uniforme sobre cada rebanada.
Cubre con mitades de tomate cherry y espolvorea con cilantro picado.
¡Sirve de inmediato y disfruta tu Tostada Nutty Seed Whole30 con Aguacate y Tomates!
Nutrition Facts
Calories |
1640 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 132.7 g | 170% | |
| Saturated Fat | 18.5 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 15.6 g | ||
| Cholesterol | 220 mg | 73% | |
| Sodium | 1348 mg | 59% | |
| Total Carbohydrate | 85.1 g | 31% | |
| Dietary Fiber | 52.7 g | 188% | |
| Total Sugars | 12.2 g | ||
| Protein | 56.2 g | 112% | |
| Vitamin D | 1.3 mcg | 7% | |
| Calcium | 534 mg | 41% | |
| Iron | 16.8 mg | 93% | |
| Potassium | 2948 mg | 63% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
