Tostada de Queso y Tomate
Disfruta del último alimento reconfortante con este Sándwich de Queso y Tomate, una delicia dorada y mantecosa que es pegajosa, sabrosa e irresistiblemente satisfactoria. Hecho con rebanadas gruesas de pan de masa fermentada, un fundido cheddar fuerte, rodajas de tomate fresco sazonadas con sal y pimienta, y un toque de mostaza de Dijon para un giro picante, este clásico sándwich de queso a la parrilla recibe una mejora con hojas de albahaca aromática en su interior. Perfectamente dorado en una sartén con un toque de mantequilla y aceite de oliva, cada bocado es una combinación perfecta de crujiente y cremosa riqueza. Listo en solo 20 minutos, este manjar para dos personas es ideal para un almuerzo rápido, merienda o indulgencia nostálgica. ¡Sírvelo con sopa, ensalada, o disfrútalo solo—el placer nunca ha sabido tan bien!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices pan de masa madre
- 150 grams queso cheddar
- 1 large tomate
- 2 tablespoons mantequilla
- 1 teaspoon aceite de oliva
- 0.5 teaspoons sal
- 0.25 teaspoons pimienta negra
- 1 tablespoon mostaza de Dijon
- 4 leaves hojas de albahaca
Instructions
Comienza cortando el queso cheddar en rodajas finas. Procura que las rodajas sean uniformes para que se derritan de manera pareja.
Corta el tomate en rodajas delgadas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Reserva.
Precalentar una sartén a fuego medio.
Unta un lado de cada rebanada de pan con 1 cucharada de mantequilla por sándwich para asegurar una cobertura y sabor uniformes.
En el lado sin mantequilla de dos rebanadas, extender una capa delgada de mostaza de Dijon.
Coloca las rebanadas de queso de forma pareja encima del mostaza.
Coloca las rebanadas de tomate sobre el queso, espolvorea ligeramente con sal y pimienta negra.
Añade un par de hojas de albahaca encima de las rodajas de tomate para un toque fresco y aromático.
Cubre con las rodajas restantes de queso, luego coloca encima las rodajas restantes de pan, con la parte untada de mantequilla hacia afuera.
Agrega una cucharadita de aceite de oliva a la sartén para evitar que el sándwich se pegue y coloca los sándwiches en la sartén.
Cocine cada lado durante aproximadamente 3-5 minutos o hasta que el pan se dore y el queso esté derretido y pegajoso.
Saca los sándwiches de la sartén y déjalos enfriar ligeramente antes de cortarlos por la mitad y servir.
Nutrition Facts
Calories |
628 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 41.5 g | 53% | |
| Saturated Fat | 23.5 g | 117% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 111 mg | 37% | |
| Sodium | 1534 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 37.2 g | 14% | |
| Dietary Fiber | 3.1 g | 11% | |
| Total Sugars | 4.3 g | ||
| Protein | 25.6 g | 51% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 569 mg | 44% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 331 mg | 7% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
