Tostada de Queso y Ajo Baja en Carbohidratos.
Disfruta del deleite sabroso y sin culpa de la Tostada de Queso al Ajo Baja en Carbohidratos, una unión perfecta entre decadencia quesosa y simplicidad amigable con la dieta keto. Esta receta transforma el tradicional pan de ajo en una obra maestra baja en carbohidratos, con una masa hecha de harina de almendra, mozzarella y queso crema para una textura rica y satisfactoria. Infundido con aromático ajo en polvo y cubierto con un berroso glaseado de mantequilla, parmesano y perejil, este platillo ofrece sabores audaces sin los carbohidratos adicionales. Listo en tan solo 25 minutos, esta tostada dorada y crujiente es ideal para acompañar sopas, ensaladas o disfrutar como aperitivo independiente. Perfecto para cualquiera que siga una dieta baja en carbohidratos o cetogénica, ¡esta receta se convertirá sin duda en un favorito en casa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 2 cups Queso mozzarella rallado
- 2 tablespoons Queso crema
- 1 large Huevo
- 1 teaspoon Levadura en polvo
- 1 teaspoon Polvo de ajo
- 0.5 teaspoon Sal
- 2 tablespoons Mantequilla
- 0.25 cup Queso Parmesano rallado
- 1 tablespoon Perejil fresco picado
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C). Prepara una bandeja de horno forrándola con papel pergamino.
En un recipiente apto para microondas, combina el queso mozzarella rallado y el queso crema. Calienta en el microondas a máxima potencia en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada intervalo, hasta que los quesos estén completamente derretidos y suaves.
Agrega la harina de almendra, huevo, polvo de hornear, ajo en polvo y sal a los quesos derretidos. Mezcla hasta que se forme una masa.
Coloca la masa en la bandeja para hornear preparada. Usa tus manos o una espátula para extenderla en una forma rectangular, aproximadamente de 1/2 pulgada de grosor.
En un recipiente pequeño, derrite la mantequilla en el microondas o en la estufa. Agrega el queso parmesano rallado y el perejil picado.
Extiende la mezcla de mantequilla de manera uniforme sobre la superficie de la masa.
Hornea en el horno precalentado durante 12-15 minutos, o hasta que el pan tostado esté dorado y crujiente en los bordes.
Saca del horno y deja enfriar por un minuto antes de cortar en pedazos.
Sirve caliente y disfruta de tu tostada de ajo y queso baja en carbohidratos.
Nutrition Facts
Calories |
1784 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 143.6 g | 184% | |
| Saturated Fat | 56.6 g | 283% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.1 g | ||
| Cholesterol | 496 mg | 165% | |
| Sodium | 3860 mg | 168% | |
| Total Carbohydrate | 35.8 g | 13% | |
| Dietary Fiber | 10.9 g | 39% | |
| Total Sugars | 5.0 g | ||
| Protein | 94.6 g | 189% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 7% | |
| Calcium | 2127 mg | 164% | |
| Iron | 5.1 mg | 28% | |
| Potassium | 229 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
