Tostada de Queso Crema Keto con Mermelada
¡Date un gusto con un desayuno o merienda sin remordimientos con esta deliciosa Tostada de Queso Crema y Mermelada Keto! Hecha con pan esponjoso de harina de almendras casero que está listo en minutos, esta receta rápida y fácil es perfecta para aquellos que siguen un estilo de vida bajo en carbohidratos o keto. Cada rebanada se tuesta a la perfección dorada, luego se unta generosamente con una crema de queso cremosa y ligeramente ácida, y se corona con una cucharada de mermelada de bayas sin azúcar para un final dulce y satisfactorio. Ya sea disfrutada como un regalo matutino o un aporte de energía por la tarde, esta versión keto-friendly de una tostada clásica está llena de sabor y textura mientras mantiene bajos los conteos de carbohidratos. ¡Eleva tu viaje keto con esta receta rica y satisfactoria que es tan fácil como deliciosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup harina de almendras
- 1 teaspoon levadura en polvo
- 0.25 teaspoon sal
- 2 tablespoons mantequilla sin sal, derretida
- 1 large huevo
- 3 tablespoons queso crema
- 2 tablespoons mermelada de bayas sin azúcar
- 1 teaspoon edulcorante apto para dieta keto (opcional)
- 1 teaspoon aceite de coco (para freír, si se tuesta en sartén)
Instructions
En un tazón pequeño, combina la harina de almendra, el polvo de hornear y la sal.
Agrega la mantequilla derretida y el huevo a la mezcla de harina de almendras y bate hasta obtener una masa suave.
Caliente la mezcla en una taza apta para microondas o recipiente pequeño en el microondas a máxima potencia durante 90 segundos; de manera opcional, hornee en un horno precalentado a 350°F (175°C) durante 12-14 minutos hasta que esté firme.
Deje enfriar ligeramente el pan antes de cortarlo por la mitad horizontalmente para hacer dos rebanadas de pan tostado. Tueste cada rebanada en una tostadora ajustada a temperatura media o en un sartén a fuego medio con una cucharadita de aceite de coco hasta que estén doradas.
Unta 1 1/2 cucharadas de queso crema en cada rebanada de pan tostado.
Cubra cada rebanada con 1 cucharada de mermelada de bayas sin azúcar.
Opcional: Espolvorear con una cucharadita de edulcorante apto para keto si prefieres un toque más dulce.
¡Disfruta de tu tostada rápida y fácil de queso crema y mermelada keto!
Nutrition Facts
Calories |
1121 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 102.9 g | 132% | |
| Saturated Fat | 32.6 g | 163% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 295 mg | 98% | |
| Sodium | 1238 mg | 54% | |
| Total Carbohydrate | 31.3 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 13.6 g | 48% | |
| Total Sugars | 7.2 g | ||
| Protein | 33.2 g | 66% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 5% | |
| Calcium | 324 mg | 25% | |
| Iron | 5.3 mg | 29% | |
| Potassium | 950 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
