Tostada de Plátano con Mantequilla de Cacahuate Keto
Disfruta de un delicioso y saludable manjar mañanero con esta Tostada de Mantequilla de Maní y Plátano Keto, una ingeniosa versión baja en carbohidratos del clásico desayuno favorito. Presentando pan de harina de almendra tostado dorado y rica mantequilla de maní sin azúcar, esta receta reemplaza plátanos tradicionales por rodajas de chayote caramelizado, dulcemente endulzadas con fruta del monje y especiadas con canela para un sabor cálido que recuerda al original. Rápida y fácil de preparar, esta receta keto es perfecta para satisfacer antojos mientras te mantienes fiel a un estilo de vida bajo en carbohidratos. Sírvela recién hecha con una taza de café o té para un comienzo delicioso y reconfortante a tu día. ¡Una delicia para los seguidores de la dieta keto que extrañan la tostada de plátano!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 2 slices Rebanadas de pan de harina de almendra
- 2 tablespoons Mantequilla de maní sin azúcar
- 1 small Chayote
- 1 tablespoon Edulcorante de fruta del monje
- 0.5 teaspoon Canela en polvo
- 1 teaspoon Mantequilla sin sal
- 0.5 teaspoon Extracto de vainilla
Instructions
Empieza pelando el güisquil y córtalo en rodajas delgadas, similares a las de un plátano.
Calienta una sartén pequeña a fuego medio y agrega la mantequilla sin sal.
Una vez que la mantequilla se haya derretido, agrega las rodajas de chayote a la sartén.
Espolvorea el edulcorante de fruta del monje sobre las rodajas de chayote y añade la canela molida, revolviendo suavemente para cubrir de manera uniforme.
Agrega el extracto de vainilla y cocina los chayotes por 3-4 minutos hasta que estén tiernos y se asemejen a rodajas de plátano caramelizadas.
Mientras se cocina el chayote, tuesta las rebanadas de pan de harina de almendra hasta que estén doradas y crujientes.
Unta 1 cucharada de mantequilla de cacahuate sin azúcar en cada rebanada de pan de almendra tostado.
Coloca encima de cada rebanada las rodajas de chayote cocidas, dividiéndolas de manera equitativa entre las dos rebanadas.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu versión amigable con keto de la tostada de mantequilla de cacahuate y plátano!
Nutrition Facts
Calories |
600 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 48.2 g | 62% | |
| Saturated Fat | 7.3 g | 36% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 10 mg | 3% | |
| Sodium | 451 mg | 20% | |
| Total Carbohydrate | 27.6 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 11.2 g | 40% | |
| Total Sugars | 7.8 g | ||
| Protein | 21.3 g | 43% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 180 mg | 14% | |
| Iron | 3.2 mg | 18% | |
| Potassium | 607 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
