Tostada de pan multicereales sin lácteos
Tuesta tu pan de varios granos sin lácteos para un desayuno o snack saludable, sabroso y delicioso. Perfecto para aquellos que buscan opciones a base de plantas, esta receta combina la bondad nutty del crujiente pan de varios granos tostado con la rica cremosidad del aguacate. Un chorrito de jugo de limón le da un toque picante, mientras que jugosos tomates cherry y hojas de albahaca fresca aportan una explosión de sabores vibrantes. Ligeramente pincelado con aceite de oliva para un acabado dorado, esta receta rápida y fácil está lista en solo 15 minutos, convirtiéndola en una elección ideal para mañanas ocupadas o almuerzos ligeros. Sin lácteos a la vista, este plato delicioso es vegano, lleno de nutrientes y irresistiblemente satisfactorio. ¡Sírvelo caliente para disfrutar de un manjar saludable supremo!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 4 slices rebanadas de pan integral multicereales
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 1 large aguacate
- 8 pieces tomates cherry
- 1 tablespoon jugo de limón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 4 leaves hojas frescas de albahaca
Instructions
Precalienta el grill del horno a alta temperatura durante unos 5 minutos.
Coloca las rebanadas de pan multicereales en una bandeja para hornear. Pincela ligeramente cada rebanada con aceite de oliva en ambos lados.
Coloca la bandeja para hornear debajo del gratinador durante 2 minutos en cada lado hasta que el pan esté dorado y crujiente. Vigila de cerca para evitar que se queme.
Mientras el pan se tuesta, corta el aguacate por la mitad, quita la semilla, y saca la pulpa con una cuchara en un tazón. Tritura el aguacate con un tenedor hasta que quede suave y cremoso.
Corta los tomates cherry por la mitad y reserva.
Al puré de aguacate, añade jugo de limón, sal y pimienta negra. Mezcla bien para combinar.
Una vez que el pan esté tostado, extiende uniformemente la mezcla de aguacate sobre cada rebanada.
Coloca mitades de tomates cherry y una hoja fresca de albahaca en cada rebanada.
Opcionalmente, agrega un poco más de aceite de oliva o una pizca de pimienta negra antes de servir.
Sirva de inmediato mientras aún esté caliente y disfrute de su tostada multigrano sin lácteos.
Nutrition Facts
Calories |
1042 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 63.7 g | 82% | |
| Saturated Fat | 9.5 g | 48% | |
| Polyunsaturated Fat | 6.3 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1963 mg | 85% | |
| Total Carbohydrate | 103.8 g | 38% | |
| Dietary Fiber | 27.3 g | 98% | |
| Total Sugars | 17.3 g | ||
| Protein | 21.4 g | 43% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 247 mg | 19% | |
| Iron | 8.0 mg | 44% | |
| Potassium | 1563 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
