Tostada de Miel Whole30
Descubre una versión saludable de un clásico favorito con nuestro "Whole30 Honey Toast"—una deliciosa alternativa amigable con el paleo que cambia el pan por rodajas de batata asadas. Perfectamente caramelizadas en aceite de coco, estas bases de "tostadas" llenas de nutrientes están aderezadas con un exquisito jarabe de dátiles, rodajas de plátano fresco, almendras crujientes picadas y un toque reconfortante de canela. Esta receta rápida y fácil, lista en solo 30 minutos, está endulzada de forma natural, es libre de gluten y lácteos, haciéndola un desayuno o snack indulgente pero libre de culpa. Llena de sabor y textura, este aperitivo compatible con Whole30 es una forma satisfactoria de comenzar tu día o calmar tus antojos de dulce, ¡sin necesidad de miel real!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large Boniato
- 2 tablespoons Aceite de coco
- 2 tablespoons Sirope de dátiles
- 2 tablespoons Almendras picadas
- 0.5 teaspoon Canela molida
- 1 medium Plátano
- 1 pinch Sal
Instructions
Precalienta tu horno a 400°F (200°C).
Lava la batata a fondo y córtala en rodajas o láminas de 1/4 de pulgada de grosor. Estas actuarán como las bases de tus 'tostadas'.
Unta ambos lados de las rodajas de batata con aceite de coco derretido, luego colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Hornea las rodajas de batata en el horno durante 15-20 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén tiernas y ligeramente crujientes en los bordes.
Mientras las batatas se están horneando, corta el plátano en rodajas delgadas.
Saca las batatas del horno y déjalas enfriar ligeramente.
Extiende una capa fina de jarabe de dátiles sobre cada rodaja de batata.
Coloca rodajas de plátano, almendras picadas y una pizca de canela molida y sal al gusto para darle más sabor.
¡Sirva de inmediato y disfrute de esta 'tostada de miel' apta para Whole30!
Nutrition Facts
Calories |
1001 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 63.8 g | 82% | |
| Saturated Fat | 27.3 g | 136% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.9 g | ||
| Cholesterol | 5 mg | 2% | |
| Sodium | 479 mg | 21% | |
| Total Carbohydrate | 101.0 g | 37% | |
| Dietary Fiber | 14.3 g | 51% | |
| Total Sugars | 58.5 g | ||
| Protein | 15.3 g | 31% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 206 mg | 16% | |
| Iron | 4.0 mg | 22% | |
| Potassium | 1448 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
