Tostada de Miel Paleolítica
Déjate tentar por los sabores saludables y naturalmente dulces del Paleo Honey Toast, un bocado libre de gluten perfecto para el desayuno o para una merienda a media tarde. Elaborado con harina de almendra rica en nutrientes y endulzado de forma natural con miel, esta receta ofrece un pan húmedo y sabroso que se tuesta a la perfección. Coronado con rodajas de plátano maduro, un chorrito de miel dorada y un toque de frutos secos crujientes, cada bocado es una deliciosa combinación de texturas y sabores. Fácil de preparar en menos de una hora, este pan tostado paleo es libre de granos y de azúcares refinados, lo que lo hace ideal para aquellos que siguen una dieta saludable o paleo. ¡No te pierdas este placer sin remordimientos que combina la sensación reconfortante de la comida casera con ingredientes saludables!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups harina de almendras
- 0.5 teaspoons bicarbonato de sodio
- 0.25 teaspoons sal marina
- 3 large huevos
- 3 tablespoons miel
- 1 teaspoon vinagre de manzana
- 1 tablespoon aceite de coco
- 1 teaspoon extracto de vainilla
- 1 sliced plátano maduro
- 0.25 cup nueces picadas (por ejemplo, almendras, nueces)
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para pan pequeño con un poco de aceite de coco y reserva.
En un tazón grande, combina la harina de almendras, el bicarbonato de sodio y la sal marina. Mezcla bien y reserva.
En otro tazón, bate los huevos a fondo. Agrega la miel, el vinagre de sidra de manzana, el aceite de coco derretido y el extracto de vainilla. Mezcla hasta que esté bien combinado.
Vierta los ingredientes húmedos en los ingredientes secos y revuelva hasta que la masa esté suave y no haya grumos.
Vierte la mezcla en el molde para pan previamente engrasado y alisa la superficie con una espátula.
Hornea en el horno precalentado por 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, salga limpio.
Deje enfriar el pan en el molde durante unos 10 minutos, luego transfieralo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo.
Una vez que esté frío, corta el pan en rebanadas gruesas. Tuesta ligeramente las rebanadas en un tostador o en un horno con la función de gratinado, vigilando cuidadosamente para evitar que se quemen.
Rocía miel adicional sobre las rebanadas tostadas, luego coloca rodajas de plátano y un poco de frutos secos picados por encima.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu Paleo Honey Toast fresco y caliente!
Nutrition Facts
Calories |
1932 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 142.7 g | 183% | |
| Saturated Fat | 24.9 g | 124% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 558 mg | 186% | |
| Sodium | 1429 mg | 62% | |
| Total Carbohydrate | 125.7 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 25.5 g | 91% | |
| Total Sugars | 74.7 g | ||
| Protein | 65.9 g | 132% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 579 mg | 45% | |
| Iron | 11.2 mg | 62% | |
| Potassium | 872 mg | 19% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
