Tostada de Mantequilla de Manzana Vegana.
Comienza tus mañanas con una nota acogedora con la Tostada Vegana de Puré de Manzana, un placer simple pero indulgente que aporta sabores cálidos de otoño a tu plato. Esta receta presenta un suave puré de manzana casero hecho con manzanas frescas cocidas a fuego lento con sidra de manzana, jarabe de arce y especias reconfortantes como canela y clavo. Unta el delicioso puré de manzana en rebanadas de pan vegano crujientes y doradas, y realza cada bocado con delicadas rodajas de manzana fresca para obtener textura y frescura. La mantequilla vegana opcional añade un toque de riqueza a este refrigerio o desayuno saludable. Listo en poco más de una hora, esta tostada a base de plantas es perfecta para reuniones de otoño, desayunos rápidos o como un tentempié encantador. ¡Disfruta de la irresistible combinación de sabores dulces y especiados de manzana y la bondad de la tostada mantecosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 medium Manzanas, peladas y descorazonadas
- 1 cup Sidra de manzana
- 1 tablespoon Jarabe de arce
- 0.5 teaspoon Canela molida
- 0.25 teaspoon Clavos molidos
- 0.25 teaspoon Sal
- 4 slices Rodajas de pan vegano
- 2 tablespoons Mantequilla vegana (opcional)
- 1 medium Manzana fresca, cortada en rodajas finas
Instructions
Empieza haciendo la mantequilla de manzana. Pela, quita el corazón y corta en trozos pequeños 4 manzanas medianas.
En una olla mediana, combina los trozos de manzana, 1 taza de sidra de manzana, 1 cucharada de jarabe de arce, 0.5 cucharadita de canela molida, 0.25 cucharadita de clavo molido y 0.25 cucharadita de sal.
Llevar la mezcla a ebullición a fuego medio. Reducir el fuego a bajo y dejar cocer sin tapar durante unos 45 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que las manzanas estén blandas y el líquido se haya reducido.
Utiliza una licuadora de inmersión o una licuadora normal para hacer puré de la mezcla de manzana hasta que quede suave. Ten cuidado si usas una licuadora, ya que la mezcla estará caliente. Vuelve a ponerla en la olla y hierve a fuego lento durante otros 5-15 minutos, revolviendo frecuentemente, hasta que espese a tu gusto.
Mientras la compota de manzana se termina de cocinar, tuesta 4 rebanadas de pan vegano hasta que estén doradas y crujientes.
Opcionalmente, extiende una capa delgada de mantequilla vegana en cada rebanada de pan tostado para darle un sabor más rico.
Extienda una generosa capa de la mantequilla de manzana casera en cada rebanada de pan tostado.
Coloca encima rodajas finas de manzana fresca para darle un toque crujiente y dulce extra.
Termina con una pizca adicional de canela molida si lo deseas.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu delicioso Tostada Vegana con Mantequilla de Manzana!
Nutrition Facts
Calories |
221 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 0.6 g | 1% | |
| Saturated Fat | 0.1 g | 0% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 604 mg | 26% | |
| Total Carbohydrate | 56.7 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 3.8 g | 14% | |
| Total Sugars | 47.1 g | ||
| Protein | 0.6 g | 1% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 42 mg | 3% | |
| Iron | 0.6 mg | 3% | |
| Potassium | 368 mg | 8% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
