Tostada de Langostinos Vegetariana con Sésamo.
Disfruta de la irresistible textura crujiente y sabor sabroso de las Tostadas de Sésamo y Gambas Vegetarianas, una versión a base de plantas de la clásica entrada china. Esta astuta receta transforma las setas rey ostra y el tofu firme en un relleno delicioso, sazonado a la perfección con salsa de soja, aceite de sésamo, y aromáticos ajos y cebollas verdes. Cubiertas con una dorada capa de semillas de sésamo y doradas a la perfección en la sartén, estas bellezas de bocado son tanto crujientes como rebosantes de bondad umami. Rápidas de preparar en tan solo 30 minutos, se convierten en un elegante aperitivo o tentempié para cualquier ocasión. Sírvelas calientes con tu elección de salsa para mojar, para una experiencia de sabor inolvidable que es completamente vegetariana. Perfectas para los amantes de la cocina asiática, ¡esta receta gusta a todos por ser tan creativa como deliciosa!
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Recipe Information
Ingredients
- 150 grams Setas Rey Ostra
- 100 grams
- 2 stalks Cebolla verde
- 2 cloves
- 2 tablespoons Salsa de soja
- 1 tablespoon
- 1 tablespoon Harina de maíz
- 4 slices
- 3 tablespoons Semillas de sésamo
- 100 milliliters
- 0.5 teaspoon
- 0.25 teaspoon
Instructions
Limpia las setas rey ostra y desmenúzalas con un tenedor o pícalas finamente con un cuchillo.
Coloca los champiñones picados en un tazón para mezclar.
Picar finamente las cebollas verdes y el ajo, luego agrégalos al tazón con los champiñones.
Desmenuza el tofu firme con las manos o un tenedor y agrégalo a la mezcla de champiñones.
Toma las rebanadas de pan blanco y quita las cortezas, luego corta cada rebanada en triángulos.
Extienda una cantidad generosa de la mezcla de champiñones sobre cada triángulo de pan, presionando ligeramente para asegurarse de que la mezcla se adhiera.
Esparza las semillas de sésamo en un plato y presiona el lado cubierto de champiñones de cada triángulo sobre las semillas para cubrirlo completamente.
Retire las tostadas de la sartén y colóquelas en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Sirve el pan de camarón vegetariano con sésamo caliente con la salsa que prefieras.
Nutrition Facts
Calories |
1531 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 127.1 g | 163% | |
| Saturated Fat | 18.5 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 71.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2899 mg | 126% | |
| Total Carbohydrate | 80.7 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 11.4 g | 41% | |
| Total Sugars | 9.6 g | ||
| Protein | 34.1 g | 68% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 449 mg | 35% | |
| Iron | 8.6 mg | 48% | |
| Potassium | 1061 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
