Tostada de Huevo con Queso Bajo en Carbohidratos
Sumérgete en un desayuno satisfactorio y libre de culpa con esta Tostada de Huevo con Queso Bajo en Carbohidratos, ¡una versión rica en proteínas de un favorito clásico perfecta para entusiastas del keto y seguidores de dietas bajas en carbohidratos! Con una tostada dorada a base de harina de almendra horneada a la perfección, esta receta está cubierta con huevos revueltos esponjosos y una deliciosa mezcla de quesos cheddar y Parmesano derretidos. Coronada con cebollino fresco para un toque de color y sabor, este plato se prepara en solo 25 minutos, siendo una opción ideal para las mañanas ajetreadas o un brunch acogedor. Con su irresistible combinación de cremosidad quesoza y sutiles matices a nuez, esta receta está destinada a convertirse en un alimento reconfortante que satisface tus antojos sin dejar de ser fiel a tus objetivos de salud.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 large Huevos
- 2 tablespoons Mantequilla
- 1 cup Queso Cheddar
- 1 tablespoon Queso Parmesano
- 0.5 cup Harina de almendra
- 0.5 teaspoon Polvo de hornear
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta Negra
- 2 tablespoons Cebollino
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C).
En un tazón, batir juntos la harina de almendra, el polvo de hornear, la sal y la pimienta negra.
En otro tazón, batir 2 huevos y mezclar con la mantequilla derretida. Agregar gradualmente los ingredientes secos y mezclar hasta obtener una masa suave.
Engrase una bandeja de horno o un recipiente pequeño apto para horno, vierta la mezcla para formar dos formas ovaladas y extiéndala uniformemente hasta aproximadamente medio centímetro de grosor.
Hornea la base de harina de almendra durante unos 7-8 minutos hasta que se endurezca ligeramente y comience a dorarse.
Mientras tanto, revuelve los dos huevos restantes en una sartén a fuego medio hasta que estén listos. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Retira la base del horno. Extiende los huevos revueltos sobre cada base de manera uniforme.
Espolvorear el queso cheddar sobre los huevos, luego agregar un poco de queso parmesano.
Vuelve al horno y hornea durante 5-7 minutos adicionales, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
Saca del horno, decora con cebollino picado y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
1267 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 100.5 g | 129% | |
| Saturated Fat | 40.5 g | 202% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.7 g | ||
| Cholesterol | 908 mg | 303% | |
| Sodium | 2221 mg | 97% | |
| Total Carbohydrate | 27.8 g | 10% | |
| Dietary Fiber | 5.4 g | 19% | |
| Total Sugars | 2.7 g | ||
| Protein | 61.1 g | 122% | |
| Vitamin D | 4.2 mcg | 21% | |
| Calcium | 745 mg | 57% | |
| Iron | 5.5 mg | 31% | |
| Potassium | 637 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
