Tostada de centeno marmolado Whole30
Eleva tus mañanas Whole30 con esta tostada casera de pan de centeno a la marmol, una obra maestra sin gluten y libre de granos que fusiona ricos sabores con ingredientes saludables. Elaborado con harinas de almendras y coco, este pan presenta una sutil base a nuez combinada con la profundidad aromática de las semillas de alcaravea y un toque de dulzura del polvo de algarroba para crear el efecto marmolado característico. La receta es totalmente libre de lácteos, confiando en leche de almendras y aceite de coco para humedad y riqueza, mientras que los huevos y el vinagre de sidra de manzana aseguran un levado perfecto. En solo 45 minutos, tendrás un hermoso pan horneado listo para rebanar y untar con tus spreads aprobados por Whole30 favoritos o aguacate. Esta receta es una adición impresionante a cualquier desayuno o snack de alimentación saludable, seguramente impresionará con su remolino llamativo y su perfil de sabor robusto. ¡Perfecto para aquellos que buscan alternativas de pan Whole30, inspiración para hornear sin gluten o ideas de tostadas aptas para paleo!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 cups Harina de almendra
- 0.5 cups
- 1 teaspoon
- 0.5 teaspoon
- 4 large
- 1 cup
- 1 tablespoon
- 0.25 cup
- 2 tablespoons
- 2 tablespoons
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para pan con aceite de coco y reserva.
En un tazón grande, mezclar con un batidor la harina de almendra, la harina de coco, el bicarbonato de sodio y la sal.
En otro tazón, batir los huevos y luego mezclar con la leche de almendra, el vinagre de sidra de manzana y el aceite de coco derretido hasta que quede bien combinado.
Agrega poco a poco los ingredientes húmedos a los ingredientes secos, revolviendo hasta obtener una mezcla suave.
Con un cuchillo o un palillo, mezcla suavemente las dos masas juntas para crear un efecto marmolado.
Hornea en el horno precalentado durante unos 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro este salga limpio.
Una vez horneado, deja reposar el pan en el molde durante aproximadamente 10 minutos, luego transfiérelo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Corta y sirve como tostadas con tus ingredientes aprobados por Whole30 preferidos.
Nutrition Facts
Calories |
2332 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 184.6 g | 237% | |
| Saturated Fat | 68.0 g | 340% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.6 g | ||
| Cholesterol | 744 mg | 248% | |
| Sodium | 2932 mg | 127% | |
| Total Carbohydrate | 120.3 g | 44% | |
| Dietary Fiber | 56.6 g | 202% | |
| Total Sugars | 37.2 g | ||
| Protein | 82.7 g | 165% | |
| Vitamin D | 6.1 mcg | 30% | |
| Calcium | 1082 mg | 83% | |
| Iron | 17.2 mg | 96% | |
| Potassium | 1070 mg | 23% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
