Tostada de Canela con Pasas Baja en Carbohidratos
Disfruta de un placer sin remordimientos con este Tostada de Canela y Pasas Baja en Carbohidratos, una deliciosa variante del clásico pan de canela ideal para estilos de vida keto y bajas en carbohidratos. Elaborado con harina de almendra y coco, este pan está perfectamente especiado con canela y ligeramente endulzado con eritritol granulado. La adición de jugosas pasas aporta sutiles explosiones de dulzura natural, mientras que la rica mantequilla derretida garantiza una textura húmeda y sabrosa. Tuesta cada rebanada hasta que estén doradas a la perfección y sírvelas simples o acompañadas de tu untable bajo en carbohidratos favorito para el desayuno o un tentempié acogedor. ¡Con tan solo 15 minutos de preparación y ingredientes simples y saludables, esta receta es tan fácil como satisfactoria!
Log this recipe in SnapCalorie
Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de almendra
- 2 tablespoons harina de coco
- 2 tablespoons eritritol granulado
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 2 teaspoons canela molida
- 0.25 teaspoon
- 4 huevos
- 0.25 cup leche de almendra sin endulzar
- 1 teaspoon
- 0.25 cup
- 0.25 cup
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para pan con mantequilla o spray antiadherente.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, la harina de coco, el eritritol, el polvo de hornear, la canela molida y la sal. Mezcla hasta que estén bien combinados.
En otro tazón, batir juntos los huevos, la leche de almendra sin azúcar y el extracto de vainilla.
Vierte los ingredientes húmedos en la mezcla de ingredientes secos y revuelve hasta que se forme una masa suave.
Agrega la mantequilla derretida a la mezcla y mezcla bien hasta que esté incorporada.
Incorpore suavemente las pasas en la mezcla hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado y extiéndela de manera uniforme con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Deje que el pan se enfríe en el molde durante unos 10 minutos, luego transfierelo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo.
Una vez enfriado, corta el pan en 8 rebanadas. Tuesta las rebanadas en una tostadora hasta que estén doradas y crujientes.
Sirve solo o con tu esparcir bajo en carbohidratos favorito.
Nutrition Facts
Calories |
1759 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 142.0 g | 182% | |
| Saturated Fat | 43.9 g | 219% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.2 g | ||
| Cholesterol | 873 mg | 291% | |
| Sodium | 1391 mg | 60% | |
| Total Carbohydrate | 106.0 g | 39% | |
| Dietary Fiber | 26.1 g | 93% | |
| Total Sugars | 33.9 g | ||
| Protein | 61.3 g | 123% | |
| Vitamin D | 5.4 mcg | 27% | |
| Calcium | 619 mg | 48% | |
| Iron | 10.8 mg | 60% | |
| Potassium | 735 mg | 16% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
