Tostada de Canela con Pasas Baja en Carbohidratos
Disfruta de un placer sin remordimientos con este Tostada de Canela y Pasas Baja en Carbohidratos, una deliciosa variante del clásico pan de canela ideal para estilos de vida keto y bajas en carbohidratos. Elaborado con harina de almendra y coco, este pan está perfectamente especiado con canela y ligeramente endulzado con eritritol granulado. La adición de jugosas pasas aporta sutiles explosiones de dulzura natural, mientras que la rica mantequilla derretida garantiza una textura húmeda y sabrosa. Tuesta cada rebanada hasta que estén doradas a la perfección y sírvelas simples o acompañadas de tu untable bajo en carbohidratos favorito para el desayuno o un tentempié acogedor. ¡Con tan solo 15 minutos de preparación y ingredientes simples y saludables, esta receta es tan fácil como satisfactoria!
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Recipe Information
Ingredients
- 1.5 cups harina de almendra
- 2 tablespoons harina de coco
- 2 tablespoons eritritol granulado
- 1 teaspoon polvo de hornear
- 2 teaspoons canela molida
- 0.25 teaspoon
- 4 huevos
- 0.25 cup leche de almendra sin endulzar
- 1 teaspoon
- 0.25 cup
- 0.25 cup
Instructions
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa un molde para pan con mantequilla o spray antiadherente.
En un tazón grande, combina la harina de almendra, la harina de coco, el eritritol, el polvo de hornear, la canela molida y la sal. Mezcla hasta que estén bien combinados.
En otro tazón, batir juntos los huevos, la leche de almendra sin azúcar y el extracto de vainilla.
Vierte los ingredientes húmedos en la mezcla de ingredientes secos y revuelve hasta que se forme una masa suave.
Agrega la mantequilla derretida a la mezcla y mezcla bien hasta que esté incorporada.
Incorpore suavemente las pasas en la mezcla hasta que estén distribuidas de manera uniforme.
Vierte la masa en el molde para pan previamente preparado y extiéndela de manera uniforme con una espátula.
Hornea en el horno precalentado durante 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Deje que el pan se enfríe en el molde durante unos 10 minutos, luego transfierelo a una rejilla metálica para que se enfríe por completo.
Una vez enfriado, corta el pan en 8 rebanadas. Tuesta las rebanadas en una tostadora hasta que estén doradas y crujientes.
Sirve solo o con tu esparcir bajo en carbohidratos favorito.
Nutrition Facts
Calories |
237 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 19.3 g | 25% | |
| Saturated Fat | 5.6 g | 28% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 109 mg | 36% | |
| Sodium | 171 mg | 7% | |
| Total Carbohydrate | 13.5 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 3.6 g | 13% | |
| Total Sugars | 4.4 g | ||
| Protein | 8.3 g | 17% | |
| Vitamin D | 0.6 mcg | 3% | |
| Calcium | 85 mg | 7% | |
| Iron | 1.5 mg | 8% | |
| Potassium | 237 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
