Tostada de Atún Saludable para el Corazón
¡Dale un giro vibrante y nutritivo a tu cena de entre semana con esta receta de Tostada de Atún Saludable para el Corazón! Llena de proteínas magras de atún enlatado y cremoso yogur griego sin grasa, este plato está sazonado expertamente con jugo de limón, ajo en polvo y comino para ofrecer una explosión de sabor alegre. Cubiertas con una variedad colorida de crujiente lechuga romana, jugosos tomates cherry, pepino crujiente, aguacate aterciopelado y un toque de picante opcional de jalapeño, estas tostadas son tan llamativas como deliciosas. Las tostadas de maíz integrales proporcionan una base saludable mientras que el cilantro fresco añade el toque final perfecto. Listas en solo 15 minutos sin necesidad de cocinar, estas tostadas de atún son una elección inteligente para el corazón y son ideales para una comida ligera pero satisfactoria. ¡Perfectas para una alimentación saludable, comidas rápidas y lucir ingredientes frescos, seguramente se convertirán en la favorita de la familia!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Tostadas de maíz integral
- 2 5 oz cans Atún enlatado (en agua, escurrido)
- 1 cup Yogur griego sin grasa natural
- 2 tablespoons
- 1 teaspoon Aceite de oliva virgen extra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 0.25 teaspoon
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 2 cups Lechuga romana rallada
- 1 cup Tomates cherry (cortados por la mitad)
- 0.5 cup Pepino (cortado en cubos)
- 1 large Aguacate (rebanado)
- 2 tablespoons Cilantro fresco (picado)
- 0.25 cup
- 1 small Jalapeño (opcional, finamente picado para dar picante)
Instructions
Coloca el atún enlatado en un tazón mediano para mezclar. Desmenuza cualquier trozo grande con un tenedor.
Vierte la mitad del aderezo sobre el atún y mézclalo suavemente hasta que el atún esté bien cubierto. Reserva el aderezo restante para rociar más tarde.
Prepara tus vegetales: desmenuza la lechuga romana, corta por la mitad los tomates cherry, corta el pepino en cubos, rebana el aguacate, pica el cilantro, corta en rodajas finas la cebolla morada y pica el jalapeño (si lo estás utilizando).
Para armar las tostadas, comience colocando las tostadas integrales planas en un plato o bandeja para servir. Coloque encima de cada tostada una capa uniforme de lechuga romana rallada.
Rocía la vinagreta de yogur y limón reservada sobre las tostadas armadas.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tus tostadas de atún saludables para el corazón!
Nutrition Facts
Calories |
1255 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 56.9 g | 73% | |
| Saturated Fat | 8.5 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 28 mg | 9% | |
| Sodium | 1492 mg | 65% | |
| Total Carbohydrate | 131.7 g | 48% | |
| Dietary Fiber | 32.4 g | 116% | |
| Total Sugars | 21.3 g | ||
| Protein | 58.7 g | 117% | |
| Vitamin D | 1.1 mcg | 6% | |
| Calcium | 519 mg | 40% | |
| Iron | 6.2 mg | 34% | |
| Potassium | 2560 mg | 54% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
