Tostada de Atún de la Dieta Mediterránea
¡Disfruta de los vibrantes sabores del Mediterráneo con esta rápida y saludable receta de Tostada de Atún de la Dieta Mediterránea! Presenta crujientes tostadas de grano entero cubiertas con una refrescante mezcla de atún en aceite de oliva, jugosos tomates cherry, pepino crujiente, aceitunas Kalamata tangy, y queso feta desmenuzado. Este plato es una comida ligera pero satisfactoria perfecta para el almuerzo o la cena. Un aderezo casero lleno de sabor hecho con jugo de limón fresco, ajo y aceite de oliva virgen extra une todos los ingredientes inspirados en el Mediterráneo de manera maravillosa. Colocados sobre una cama de lechuga romana crujiente y decorados con perejil fresco, estas tostadas están listas en menos de 20 minutos y seguramente impresionarán con su audaz y saludable sabor. ¡Perfecto para aquellos que buscan una comida rápida y nutritiva repleta de ingredientes saludables para el corazón!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 pieces Tostadas integrales (si están disponibles)
- 2 cans Atún enlatado (en aceite de oliva, escurrido)
- 1 cup Tomates cherry, cortados por la mitad
- 1 medium Pepino, en cubos
- 0.25 cup Cebolla morada, finamente picada
- 0.25 cup Aceitunas negras de Kalamata, en rodajas
- 0.25 cup
- 2 tablespoons Perejil fresco, picado
- 2 tablespoons Aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon
- 1 clove Ajo picado
- 0.5 teaspoon
- 1 cup
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C). Coloca las tostadas en una bandeja para hornear y hornea de 3 a 5 minutos, o hasta que estén crujientes y ligeramente calientes. Retira y reserva.
En un tazón mediano, combina el atún escurrido, los tomates cherry, el pepino, la cebolla morada, las aceitunas y el queso feta.
Vierte el aderezo sobre la mezcla de atún y mezcla suavemente para combinar. Agrega el perejil picado y revuelve nuevamente.
Para armar las tostadas, coloca un pequeño puñado de lechuga romana rallada en cada tortilla de tostada.
Coloca la mezcla de atún sobre la lechuga, dividiéndola de manera uniforme entre las 4 tostadas.
¡Sirve de inmediato y disfruta tus Tostadas de Atún al Estilo de la Dieta Mediterránea!
Nutrition Facts
Calories |
1757 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 99.7 g | 128% | |
| Saturated Fat | 21.5 g | 108% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 140 mg | 47% | |
| Sodium | 2801 mg | 122% | |
| Total Carbohydrate | 148.5 g | 54% | |
| Dietary Fiber | 26.0 g | 93% | |
| Total Sugars | 15.2 g | ||
| Protein | 78.9 g | 158% | |
| Vitamin D | 10.0 mcg | 50% | |
| Calcium | 594 mg | 46% | |
| Iron | 13.3 mg | 74% | |
| Potassium | 1886 mg | 40% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
