Tostada de aguacate y tomate saludable para el corazón
Este Tartine de Aguacate y Tomate, saludable para el corazón, es abundante en frescura y nutrientes, logrando un equilibrio perfecto entre sabor y salud. El cremoso aguacate machacado, sazonado con jugo de limón vivaz, sal marina y pimienta negra, se extiende sobre rebanadas doradas y crujientes de pan integral, creando una base satisfactoria impregnada de grasas ricas en omega-3 y fibra. Los jugosos tomates cherry añaden explosiones de dulzura, mientras que un chorrito de aceite de oliva virgen extra y un adorno de hojas fragantes de albahaca elevan cada bocado con un toque mediterráneo. Una pizca de copos de chile añade un toque picante, haciendo que este sándwich abierto sea irresistible y vibrante. Listo en solo 15 minutos, esta receta es ideal para un desayuno nutritivo, un almuerzo satisfactorio o una cena ligera. Ya sea que desees un bocado rápido o estés buscando opciones de comidas saludables para el corazón, este tartine es un deleite absoluto para tu paladar y tu cuerpo.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 large aguacates maduros
- 4 slices pan integral o de varios granos
- 1 cup tomates cherry
- 1 medium limón
- 0.25 cup hojas de albahaca fresca
- 2 tablespoons aceite de oliva virgen extra
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.25 teaspoon copos de chile
Instructions
Corta los aguacates por la mitad, quita los huesos, y saca la pulpa en un tazón. Tritura el aguacate con un tenedor hasta que quede principalmente suave, dejando algunos trozos para textura.
Corta por la mitad los tomates cherry y reserva.
Exprime el limón, luego mezcla el puré de aguacate con la mitad del jugo de limón, sal marina y pimienta negra al gusto.
Tuesta las rebanadas de pan multigrano hasta que estén doradas y crujientes.
Extiende la mezcla de aguacate de manera uniforme sobre cada rebanada de pan tostado.
Coloca los tomates cherry cortados a la mitad encima del aguacate, asegurándote de que estén distribuidos de manera pareja.
Rocía cada tartine con un poco de aceite de oliva virgen extra y el resto del jugo de limón.
Adorne con hojas frescas de albahaca, una pizca de hojuelas de chile y sal y pimienta negra adicionales si se desea.
¡Sirve de inmediato y disfruta de una deliciosa comida saludable para el corazón!
Nutrition Facts
Calories |
1368 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 93.3 g | 120% | |
| Saturated Fat | 13.4 g | 67% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.1 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1882 mg | 82% | |
| Total Carbohydrate | 126.1 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 42.8 g | 153% | |
| Total Sugars | 14.5 g | ||
| Protein | 26.2 g | 52% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 211 mg | 16% | |
| Iron | 9.4 mg | 52% | |
| Potassium | 2634 mg | 56% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
