Tostada de Aguacate y Queso Keto
Eleva tu desayuno o snack con esta irresistible Tostada Keto de Aguacate y Queso, una delicia baja en carbohidratos que equilibra a la perfección lo cremoso, queso y lo tostado. Con un pan casero de harina de almendra que se prepara rápidamente en el microondas, esta receta te deleita con una base dorada y crujiente cubierta de un rico puré de aguacate sazonado con jugo de limón, ajo en polvo y un toque de picante de las escamas de pimiento rojo opcional. Rematado con queso cheddar derretido, esta creación keto-friendly se hace en solo 15 minutos y está repleta de grasas saludables que te mantendrán nutrido y lleno de energía. Perfecto para aquellos que siguen un estilo de vida cetogénico o cualquiera que anhele un placer indulgente sin culpa, esta tostada es tan satisfactoria como sencilla.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 tablespoons Harina de almendra
- 0.25 teaspoon Polvo de hornear
- 1 large Huevo
- 1 tablespoon Mantequilla
- 1 medium Aguacate
- 1 teaspoon Zumo de limón
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 cup Queso Cheddar
- 0.125 teaspoon Ajo en polvo
- 0.125 teaspoon Copos de pimiento rojo (opcional)
- as needed Atomizador de aceite de oliva
Instructions
En un recipiente pequeño apto para microondas, combina la harina de almendra y el polvo de hornear.
Agrega el huevo y la mantequilla derretida al bol, revolviendo hasta que estén bien combinados en una masa suave.
Calienta la mezcla en el recipiente en el microondas a máxima potencia durante 90 segundos, o hasta que esté cuajada y firme al tacto.
Con cuidado, retire el pan de almendra del recipiente y déjelo enfriar un poco antes de cortarlo por la mitad horizontalmente para crear dos rebanadas de 'tostada'.
Calienta una sartén pequeña antiadherente a fuego medio y rocía ligeramente con aceite de oliva.
Coloca las rebanadas de pan en la sartén y tuesta hasta que estén doradas por ambos lados, aproximadamente 1-2 minutos por lado.
Mientras se tuesta el pan, corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa en un bol. Tritura el aguacate con jugo de limón, sal y pimienta negra.
Una vez que el pan esté tostado, distribuir uniformemente el aguacate machacado en cada rebanada.
Espolvorear queso cheddar rallado encima de la capa de aguacate.
Vuelva a poner las rebanadas en la sartén durante 1-2 minutos adicionales o hasta que el queso se haya derretido.
Esparce polvo de ajo y, opcionalmente, copos de pimiento rojo sobre el queso derretido para añadir sabor.
Sirva de inmediato y disfrute de su deliciosa tostada keto de aguacate y queso.
Nutrition Facts
Calories |
670 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 60.5 g | 78% | |
| Saturated Fat | 18.9 g | 94% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 247 mg | 82% | |
| Sodium | 955 mg | 42% | |
| Total Carbohydrate | 19.4 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 12.6 g | 45% | |
| Total Sugars | 1.9 g | ||
| Protein | 21.1 g | 42% | |
| Vitamin D | 1.5 mcg | 7% | |
| Calcium | 299 mg | 23% | |
| Iron | 3.0 mg | 17% | |
| Potassium | 997 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
