Tostada de aguacate Whole30 con tomate.
¡Eleva tu desayuno o snack con esta receta fresca y deliciosa de "Tostada de Aguacate Whole30 con Tomate"! Esta innovadora versión de la clásica tostada de aguacate cambia el pan tradicional por hojas crujientes de lechuga romana, convirtiéndola totalmente libre de granos y aprobada para Whole30. El aguacate aplastado y cremoso se realza con un chorrito de limón fresco, sazonado simplemente con ajo en polvo, sal marina y pimienta negra, luego se corona con jugosos tomates cherry y un hilo de aceite de oliva virgen extra para un sabor indulgente. El toque final de cebollino picado agrega una explosión de color y frescura herbal a cada bocado. Lista en solo 15 minutos y llena de grasas saludables y vegetales vibrantes, esta receta es perfecta para entusiastas de la comida saludable que buscan una opción ligera pero satisfactoria. Ya sea que estés comprometido con el programa Whole30 o simplemente busques una alternativa nutritiva a la tostada tradicional, ¡este plato encantador sin duda impresionará!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large aguacate maduro
- 0.5 limón
- 0.25 teaspoon sal marina
- 0.125 teaspoon pimienta negra
- 0.125 teaspoon ajo en polvo
- 6 tomates cherry
- 2 hojas de lechuga romana
- 1 teaspoon aceite de oliva virgen extra
- 1 tablespoon cebollinos
Instructions
Corta el aguacate maduro por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa en un bol pequeño.
Exprime el jugo de medio limón sobre el aguacate para agregar frescura y evitar que se oxide.
Triturar el aguacate con un tenedor hasta que quede suave pero ligeramente troceado.
Incorpora sal marina, pimienta negra y ajo en polvo en el aguacate machacado. Ajusta la sazón al gusto.
Corta los tomates cherry por la mitad o en cuartos y reserva.
Prepara una superficie limpia para armar tu 'tostada'; coloca dos hojas de lechuga romana planas en un plato.
Distribuye de manera uniforme la mezcla de aguacate machacado sobre cada hoja de lechuga.
Coloca las rodajas de tomates cherry sobre la mezcla de aguacate.
Rocía un pequeña cantidad de aceite de oliva virgen extra sobre cada 'tostada'.
Adorne con cebollino picado fresco para obtener un sabor y color adicionales.
¡Sirve de inmediato y disfruta de esta versión fresca y compatible con Whole30 de las tostadas de aguacate!
Nutrition Facts
Calories |
254 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 17.6 g | 23% | |
| Saturated Fat | 2.5 g | 13% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 268 mg | 12% | |
| Total Carbohydrate | 24.7 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 12.6 g | 45% | |
| Total Sugars | 9.6 g | ||
| Protein | 6.1 g | 12% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 65 mg | 5% | |
| Iron | 2.0 mg | 11% | |
| Potassium | 1340 mg | 29% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
