Tostada de aguacate sin soja con tomates cherry.
Mejora tus desayunos o tentempiés con esta vibrante Tostada de Aguacate sin Soja con Tomates Cherry: una nueva versión fresca del favorito clásico. Perfecta para aquellos que evitan la soja, esta receta combina un puré cremoso y sazonado de aguacate con jugosos tomates cherry recubiertos de aceite de oliva, para ofrecer una explosión de sabor y textura en cada bocado. Presentada en una tostada de multigranos sustanciosa y decorada con fragantes hojas de albahaca, este plato no solo es nutritivo sino también llamativo. Listo en tan solo 15 minutos, es una opción rápida ideal para las mañanas ajetreadas o los almuerzos ligeros. Repleta de grasas saludables, fibra y el toque picante del zumo de limón y el ajo en polvo, esta receta de tostada de aguacate seguramente se convertirá en tu elección predilecta para una alimentación satisfactoria, nutritiva y sin soja.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 Aguacates maduros
- 200 grams Tomates cherry
- 1 tablespoon Jugo de limón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 tablespoon Aceite de oliva virgen extra
- 4 Rebanadas de pan integral de varios granos
- 6 Hojas de albahaca fresca
Instructions
Comienza cortando por la mitad y deshuesando 2 aguacates maduros. Utiliza una cuchara para sacar la pulpa en un tazón.
Pisa el aguacate con un tenedor hasta que quede suave pero aún ligeramente troceado.
Agrega 1 cucharada de jugo de limón, 0.5 cucharadita de sal, 0.25 cucharadita de pimienta negra y 0.5 cucharadita de ajo en polvo al aguacate machacado. Revuelve hasta que esté bien combinado.
Corta 200 gramos de tomates cherry por la mitad.
En un tazón pequeño, mezcla los tomates cherry partidos por la mitad con 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal y pimienta.
Tuesta 4 rebanadas de pan integral multigrano al nivel de dorado deseado.
Extienda la mezcla de aguacate de manera uniforme sobre cada rebanada de pan tostado.
Coloca los medios tomates cherry sobre la pasta de aguacate de manera uniforme, distribuyéndolos en las 4 rebanadas.
Adorna cada rebanada de pan con hojas frescas de albahaca.
Sirva de inmediato para disfrutar de la frescura y el sabor máximo.
Nutrition Facts
Calories |
1182 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 66.4 g | 85% | |
| Saturated Fat | 9.3 g | 46% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1975 mg | 86% | |
| Total Carbohydrate | 125.5 g | 46% | |
| Dietary Fiber | 44.5 g | 159% | |
| Total Sugars | 18.4 g | ||
| Protein | 33.7 g | 67% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 650 mg | 50% | |
| Iron | 18.1 mg | 101% | |
| Potassium | 3125 mg | 66% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
