Tostada de aguacate sin lácteos con mozzarella y tomates.
¡Eleva tu desayuno o snack con este vibrante y satisfactorio Tostada de Aguacate sin lácteos con Mozzarella y Tomates! Esta receta combina aguacate machacado cremoso, un toque de limón, y una pizca de condimentos, sobre pan integral tostado a la perfección. Decorada con deliciosa mozzarella sin lácteos, rebanadas de tomate maduro y hojas de albahaca fresca, cada bocado ofrece una agradable mezcla de texturas y sabores. Es una saludable variante basada en plantas de la clásica tostada de aguacate, lista en solo 15 minutos. ¡Perfecta para una comida rápida y nutritiva que rebosa frescura y sencillez!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 whole aguacate maduro
- 0.5 whole limón
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.5 cup Queso mozzarella sin lácteos
- 1 whole tomate grande y maduro
- 2 slices rebanadas de pan integral
- 1 tablespoon aceite de oliva virgen extra
- 4 leaves hojas frescas de albahaca
Instructions
Empieza por preparar el aguacate. Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa en un bol pequeño.
Pisa el aguacate con un tenedor hasta que quede suave o alcanza la consistencia deseada.
Exprime el jugo de medio limón sobre el aguacate machacado. Sazona con sal y pimienta negra. Mezcla bien y reserva.
Precalienta una sartén a fuego medio y agrega el aceite de oliva virgen extra.
Coloca las rebanadas de pan integral en la sartén y tuéstalas por ambos lados hasta que estén doradas, aproximadamente de 2 a 3 minutos por lado.
Mientras la rebanada de pan se tuesta, corta el tomate maduro en rodajas finas.
Una vez que el pan esté tostado a tu gusto, retíralo de la sartén.
Distribuye el aguacate machacado de manera uniforme sobre cada rebanada de pan tostado.
Cubra la capa de aguacate con rodajas de queso mozzarella sin lácteos, distribuyéndolas de manera uniforme.
Coloca las rodajas de tomate sobre el queso mozzarella. Agrega un poco más de sal y pimienta negra, si lo deseas.
Termina adornando cada rebanada de pan con hojas frescas de albahaca.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu tostada de aguacate sin lácteos con mozzarella y tomates!
Nutrition Facts
Calories |
841 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 59.9 g | 77% | |
| Saturated Fat | 18.5 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1643 mg | 71% | |
| Total Carbohydrate | 51.2 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 17.2 g | 61% | |
| Total Sugars | 9.8 g | ||
| Protein | 17.3 g | 35% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 770 mg | 59% | |
| Iron | 4.6 mg | 26% | |
| Potassium | 1394 mg | 30% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
