Tostada de aguacate sin lácteos con feta.
Eleva tu desayuno o tentempié con este vibrante Tostada de Aguacate sin lácteos con Feta, una versión vegetal de un clásico querido. Un aguacate maduro y cremoso es aplastado a la perfección y realzado con un chorrito de jugo de limón fresco, luego untado sobre rebanadas consistentes de pan integral tostado. El queso feta vegano añade un toque agrio sin lácteos, mientras que jugosos tomates picados y aromática perejil aportan frescura. Una pizca de hojuelas de pimiento rojo da el toque picante justo para quienes aman un toque de picante. Listo en solo 15 minutos, esta receta fácil de tostada de aguacate es una opción sabrosa y llena de nutrientes para veganos y cualquier persona que busque una alternativa más ligera y sin lácteos. ¡Perfecto para un brunch, un almuerzo rápido o un aperitivo saludable, seguramente se convertirá en un básico en tu cocina!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices Pan de grano entero
- 1 medium Aguacate maduro
- 50 grams Queso feta vegano
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal.
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Copos de pimiento rojo triturado
- 2 tablespoons Perejil fresco
- 1 small Tomate
Instructions
Comienza tostando las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas y crujientes a tu gusto.
Mientras se tuesta el pan, corta el aguacate maduro por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa en un bol pequeño.
Añade el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra al aguacate, y machaca con un tenedor hasta lograr una consistencia suave.
Pica finamente el perejil fresco y corta en cubitos el tomate pequeño, ponlos a un lado.
Una vez que el pan esté tostado, extiende el aguacate machacado de manera uniforme sobre cada rebanada.
Desmiga el queso feta vegano sobre el pan tostado cubierto de aguacate.
Coloca encima de cada tostada el tomate picado y perejil picado.
Espolvorear con hojuelas de pimiento rojo trituradas para un toque picante, si se desea.
¡Sirve de inmediato y disfruta tu tostada de aguacate sin lácteos con feta vegano!
Nutrition Facts
Calories |
699 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 49.6 g | 64% | |
| Saturated Fat | 14.9 g | 74% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2835 mg | 123% | |
| Total Carbohydrate | 51.5 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 15.8 g | 56% | |
| Total Sugars | 12.3 g | ||
| Protein | 16.1 g | 32% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 142 mg | 11% | |
| Iron | 3.7 mg | 21% | |
| Potassium | 1111 mg | 24% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
