Tostada de aguacate sin gluten con tomate
Eleva tu desayuno o merienda con esta vibrante y saludable *Tostada de Aguacate sin Gluten con Tomate*. Presenta un suave aguacate maduro machacado con un toque de limón jugoso, esta receta se coloca perfectamente sobre pan sin gluten dorado y crujiente para un deleite naturalmente sin gluten. Jugosos tomates cherry, un chorrito de aceite de oliva, y una pizca de copos de pimienta roja añaden explosiones de sabores frescos, tangy, y picantes, mientras que hojas de albahaca fresca proporcionan un toque final aromático. Listo en solo 15 minutos, esta comida rápida y saludable es perfecta para las mañanas ocupadas o almuerzos ligeros. Repleto de nutrientes y rebosante de sabor, es un imperdible para cualquiera que busque una deliciosa y libre de gluten variante de la clásica tostada de aguacate.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices pan sin gluten
- 1 aguacate maduro
- 6 pieces tomates cherry
- 0.5 limón
- 1 teaspoon aceite de oliva
- 0.25 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 0.125 teaspoon copos de pimienta roja
- 4 leaves hojas de albahaca fresca
Instructions
Tuesta las rebanadas de pan sin gluten en una tostadora u horno hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras el pan se tuesta, corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa en un bol.
Tritura el aguacate con un tenedor hasta que quede mayormente suave, dejando algunos trozos para darle textura.
Agrega el jugo de medio limón al aguacate machacado para evitar que se oxide y realzar su sabor. Mezcla bien.
Sazona el aguacate machacado con sal y pimienta negra. Mezcla nuevamente para combinar.
Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad.
Una vez que el pan esté tostado, rocía cada rebanada con un poco de aceite de oliva para agregar sabor.
Extienda el aguacate machacado de manera uniforme sobre cada rebanada de pan tostado.
Coloca encima de cada rebanada los tomates cherry partidos por la mitad, disponiéndolos de forma atractiva.
Espolvorea una pizca de copos de pimienta roja por encima para darle un toque picante, ajustando al gusto.
Adorna con hojas frescas de albahaca, enteras o rasgadas en trozos más pequeños según se desee.
¡Sirva de inmediato mientras el pan tostado aún esté caliente y disfrute!
Nutrition Facts
Calories |
255 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.3 g | 20% | |
| Saturated Fat | 2.4 g | 12% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 401 mg | 17% | |
| Total Carbohydrate | 29.9 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 7.2 g | 26% | |
| Total Sugars | 3.9 g | ||
| Protein | 4.2 g | 8% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 41 mg | 3% | |
| Iron | 1.1 mg | 6% | |
| Potassium | 542 mg | 12% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
