Tostada de aguacate sin gluten con salmón ahumado
Eleva tu desayuno o brunch con este lujoso pero sencillo Tostada de Aguacate sin Gluten con Salmón Ahumado. El pan sin gluten perfectamente tostado sirve como la base para un cremoso puré de aguacate infusionado con un brillante chorrito de jugo de limón y un toque de sazón. Coronado con suave salmón ahumado, un chorro de aceite de oliva y fragante eneldo fresco, esta receta es a la vez nutritiva e indulgente. ¡Listo en solo 10 minutos, este plato rápido y fácil está cargado de grasas saludables, proteínas y un sabor vibrante, convirtiéndolo en un deleite libre de culpa! Es una opción ideal para quienes siguen una dieta sin gluten o cualquier persona que desee comenzar su día con una comida saludable y satisfactoria.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices Pan sin gluten
- 1 medium Aguacate
- 0.5 whole Limón
- 100 grams Salmón ahumado
- 1 tablespoon Eneldo fresco
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Aceite de oliva
Instructions
Comienza por tostar las rebanadas de pan sin gluten en una tostadora o en una sartén a fuego medio durante aproximadamente 2 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras el pan se tuesta, corta el aguacate por la mitad, retira la semilla y saca la pulpa en un tazón.
Tritura el aguacate con un tenedor hasta que esté suave. Agrega el jugo de medio limón, sal y pimienta negra al aguacate triturado y mezcla para combinar.
Una vez que el pan esté tostado, esparce el aguacate machacado uniformemente sobre cada rebanada.
Coloca las rebanadas de salmón ahumado sobre el aguacate, distribuyéndolas de manera uniforme entre las dos rebanadas de pan.
Rocía una pequeña cantidad de aceite de oliva por encima y decora con eneldo fresco.
Sirva inmediatamente para obtener el mejor sabor y textura.
Nutrition Facts
Calories |
652 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.0 g | 56% | |
| Saturated Fat | 6.7 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.1 g | ||
| Cholesterol | 23 mg | 8% | |
| Sodium | 1539 mg | 67% | |
| Total Carbohydrate | 47.8 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 12.8 g | 46% | |
| Total Sugars | 3.5 g | ||
| Protein | 25.3 g | 51% | |
| Vitamin D | 17.1 mcg | 86% | |
| Calcium | 78 mg | 6% | |
| Iron | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 963 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
