Tostada de aguacate sin gluten con jamón
¡Eleva tu desayuno o brunch con esta irresistible Tostada de Aguacate sin Gluten con Jamón! Esta receta combina una cremosa y picante mezcla de aguacate sobre pan crujiente sin gluten, cubierto con finas rodajas de jamón sabroso, jugosos tomates cherry y un toque refrescante de rúcula crujiente. Un chorrito de aceite de oliva y una pizca de hojuelas de chile rojo opcional añaden un toque final de riqueza y picante. ¡Listo en solo 15 minutos, esta comida rápida y nutritiva es perfecta para las mañanas ocupadas, las dietas sin gluten, o cualquiera que busque un plato saludable y satisfactorio! Ya sea disfrutando como almuerzo ligero o un aperitivo sabroso, esta tostada de aguacate rica en proteínas y vegetales es un éxito que disfrutarás una y otra vez.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 pieces Rodajas de pan sin gluten
- 1 medium Aguacate maduro
- 1 teaspoon Zumo de limón
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 2 slices Jamón en lonchas finas
- 6 pieces Tomates cherry
- 0.5 cup Rúcula fresca
- 0.125 teaspoon Copos de chile rojo (opcional)
Instructions
Precalienta un sartén o tostadora a fuego medio. Tuesta las rebanadas de pan sin gluten hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras se tuesta el pan, corta el aguacate maduro por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa en un tazón pequeño.
Agrega jugo de limón, sal y pimienta negra al aguacate, y machaca con un tenedor hasta que esté suave pero ligeramente grumoso.
Una vez que el pan esté tostado, rocía aceite de oliva sobre cada rebanada.
Extiende el aguacate machacado de manera uniforme sobre las rebanadas de pan tostado.
Coloca una loncha de jamón finamente rebanado sobre cada tostada.
Corta los tomates cherry por la mitad y colócalos sobre las tostadas, encima del jamón.
Agrega rúcula fresca encima de los tomates para dar sabor y un toque crujiente.
Espolvorea hojuelas de chile rojo sobre las tostadas si deseas un poco de picante.
¡Sirve de inmediato y disfruta tu tostada de aguacate sin gluten con jamón!
Nutrition Facts
Calories |
682 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 44.5 g | 57% | |
| Saturated Fat | 7.8 g | 39% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 32 mg | 11% | |
| Sodium | 1740 mg | 76% | |
| Total Carbohydrate | 59.0 g | 21% | |
| Dietary Fiber | 13.6 g | 49% | |
| Total Sugars | 8.5 g | ||
| Protein | 19.3 g | 39% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 97 mg | 7% | |
| Iron | 3.2 mg | 18% | |
| Potassium | 1249 mg | 27% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
