Tostada de aguacate sin gluten con huevos duros.
Eleva tu desayuno con esta Tostada de Aguacate sin Gluten con Huevos Duros: una irresistible combinación de aguacate machacado cremoso, huevos duros perfectamente cocidos y una explosión de sabores frescos. Servido en pan sin gluten dorado y ligeramente tostado, esta receta saludable está llena de grasas saludables, proteínas y un toque de limón vibrante. Una pizca de copos de pimienta roja añade un toque de picante, mientras que las cebolletas frescas o el cilantro añaden un toque herbáceo. Listo en solo 20 minutos, este plato fácil de hacer es perfecto para un desayuno sustancioso, brunch o incluso un almuerzo ligero. Ya sea que estés buscando una opción rica en nutrientes y sin gluten o una forma rápida de energizar tu día, esta receta cumple con todos los requisitos. ¡Sírvelo fresco y comienza tu día con un bocado satisfactorio y lleno de sabor!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices Rebanadas de pan sin gluten
- 1 large Aguacates
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Zumo de limón
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 0.125 teaspoon Copos de pimiento rojo
- 1 tablespoon Cebollino fresco picado o cilantro
Instructions
Coloca los huevos en una cacerola pequeña y cúbrelos con agua fría.
Llevar el agua a ebullición a fuego medio, luego tapar la cacerola con una tapadera.
Retire del fuego y deje reposar los huevos en el agua caliente durante 8-10 minutos, dependiendo de su nivel deseado de cocción.
Mientras los huevos se cocinan, corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa en un tazón.
Pisa el aguacate con un tenedor, añade el jugo de limón, la sal y la pimienta negra, y mezcla hasta que quede suave.
Tuesta las rebanadas de pan sin gluten hasta que estén doradas.
Pela los huevos cocidos y córtalos en rodajas delgadas.
Extienda el aguacate aplastado de manera uniforme sobre las rebanadas de pan tostado.
Coloca las rodajas de huevo sobre la tostada de aguacate.
Rocía cada rebanada de pan con aceite de oliva y espolvorea con hojuelas de pimiento rojo y cebollino o cilantro picado.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu saludable desayuno sin gluten!
Nutrition Facts
Calories |
876 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 63.8 g | 82% | |
| Saturated Fat | 11.6 g | 58% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.3 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 1150 mg | 50% | |
| Total Carbohydrate | 62.9 g | 23% | |
| Dietary Fiber | 18.5 g | 66% | |
| Total Sugars | 5.8 g | ||
| Protein | 21.7 g | 43% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 130 mg | 10% | |
| Iron | 4.3 mg | 24% | |
| Potassium | 1439 mg | 31% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
