Tostada de aguacate sin gluten con feta
¡Ilumina tu desayuno o tu hora de la merienda con esta irresistible Tostada de Aguacate sin Gluten con Feta! Con un aguacate cremoso y lleno de nutrientes machacado con un toque de jugo de limón zesty, esta receta se coloca sobre pan sin gluten tostado a la perfección para una base saludable y satisfactoria. El queso feta desmoronado añade un toque dulce y salado, mientras que los jugosos tomates cherry y hojas de albahaca fresca proporcionan una explosión de frescura. Terminado con un ligero chorro de aceite de oliva virgen extra y un toque de sal marina y pimienta negra, este plato es tan vibrante como nutritivo. Listo en solo 15 minutos y lleno de sabor, es perfecto para cualquiera que desee una opción rápida, saludable y sin gluten. ¡Disfruta de esta deliciosa combinación ideal para el desayuno, el brunch o una comida ligera!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices pan sin gluten
- 1 medium aguacates maduros
- 50 grams queso feta
- 1 tablespoon zumo de limón fresco
- 6 pieces tomates cherry
- 1 teaspoon aceite de oliva virgen extra
- 0.25 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 4 leaves hojas de albahaca fresca
Instructions
Comienza por tostar las rebanadas de pan sin gluten en una tostadora o en un sartén a fuego medio hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras se tuesta el pan, corta el aguacate maduro por la mitad, retira la semilla y saca la pulpa en un bol pequeño.
Majare el aguacate con un tenedor hasta que quede cremoso pero aún un poco trozos. Agregue el jugo de limón, la sal marina y la pimienta negra. Mezcle bien para combinar.
Lava los tomates cherry y córtalos por la mitad.
Una vez que el pan esté tostado, extiende el aguacate machacado de manera uniforme sobre cada rebanada.
Desmenuza el queso feta de manera uniforme sobre el aguacate en cada rebanada de pan.
Coloca mitades de tomates cherry en la parte superior, distribuyéndolos de manera uniforme en cada rebanada.
Rocía un poco de aceite de oliva virgen extra sobre la parte superior del pan tostado.
Adorne con hojas frescas de albahaca, enteras o desgarradas en trozos más pequeños, para un toque de frescura.
¡Sirve de inmediato mientras el pan tostado todavía esté caliente y disfruta de tu tostada de aguacate sin gluten con feta!
Nutrition Facts
Calories |
675 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 50.6 g | 65% | |
| Saturated Fat | 12.2 g | 61% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.3 g | ||
| Cholesterol | 44 mg | 15% | |
| Sodium | 1434 mg | 62% | |
| Total Carbohydrate | 52.0 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 13.4 g | 48% | |
| Total Sugars | 5.2 g | ||
| Protein | 14.7 g | 29% | |
| Vitamin D | 0.2 mcg | 1% | |
| Calcium | 319 mg | 25% | |
| Iron | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 1011 mg | 22% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
