Tostada de aguacate Keto con huevos duros
Eleva tu desayuno con esta Tostada de Aguacate Keto con Huevos Cocidos: ¡una versión baja en carbohidratos y llena de nutrientes de un favorito clásico! Presenta un aguacate cremoso y machacado sazonado con un toque brillante de jugo de limón, sal y pimienta negra, extendido sobre rebanadas de pan keto tostado a la perfección. Decorado con huevos duros ricos en proteínas y terminado con un chorrito de aceite de oliva, perejil fresco y un toque de hojuelas de chile para un toque picante, esta comida rápida y sencilla se prepara en solo 20 minutos. Es el desayuno o almuerzo ligero perfecto para la dieta keto, ofreciendo grasas saludables, proteínas y sabores intensos para mantenerte satisfecho y lleno de energía durante todo el día. ¡Ideal tanto para los seguidores de la dieta keto como para los entusiastas de la tostada de aguacate!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 large Aguacate
- 2 slices Rebanadas de pan keto
- 2 pieces Huevos grandes
- 1 teaspoon Zumo de limón
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 1 tablespoon Perejil fresco
- 0.25 teaspoon Escamas de chile
Instructions
Comience por hervir los huevos: Coloque los huevos en una olla pequeña y cúbralos con agua fría por aproximadamente una pulgada. Lleve a ebullición a fuego medio.
Una vez que el agua hierva, reduce el fuego a bajo y deja que los huevos hiervan a fuego lento durante aproximadamente 6-7 minutos para huevos pasados por agua o 9-10 minutos para huevos duros.
Mientras los huevos se están cocinando, corta el aguacate por la mitad y quita el hueso. Con una cuchara, coloca la pulpa del aguacate en un bol pequeño y machácala con un tenedor.
Añade jugo de limón, sal y pimienta negra al aguacate machacado y mezcla bien. Reserva.
Tuesta las rebanadas de pan keto en una tostadora o en un horno ajustado a la función de dorar hasta que estén doradas.
Cuando los huevos estén cocidos, escúrrelos y enjuágalos bajo agua fría para detener el proceso de cocción. Pela los huevos y córtalos por la mitad o en cuartos.
Extiende el aguacate machacado de manera uniforme sobre las rebanadas de pan keto tostadas.
Coloca las rebanadas de huevo hervido encima del pan con aguacate.
Rocía cada tostada con aceite de oliva y espolvorea perejil fresco y copos de chile para darle sabor adicional.
¡Sirve de inmediato y disfruta de tu tostada de aguacate keto con huevos cocidos!
Nutrition Facts
Calories |
772 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 65.5 g | 84% | |
| Saturated Fat | 11.5 g | 57% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.0 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 1047 mg | 46% | |
| Total Carbohydrate | 24.3 g | 9% | |
| Dietary Fiber | 15.8 g | 56% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 24.3 g | 49% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 190 mg | 15% | |
| Iron | 4.6 mg | 26% | |
| Potassium | 1222 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
