Tostada de aguacate Keto con huevos
Eleva tu desayuno con la receta de Tostadas de Aguacate Keto con Huevos, ¡un giro saludable y sabroso en un favorito clásico! Esta receta baja en carbohidratos combina aguacate triturado y cremoso sazonado con jugo de limón, sal y pimienta, sobre rebanadas de pan keto tostado para una base crujiente perfecta. Coronado con huevos fritos, jugosos tomates cherry y un toque de perejil fresco, cada bocado rebosa de bondad saludable. Rápido de preparar en solo 15 minutos, este platillo es ideal para las mañanas ajetreadas o un almuerzo ligero, proporcionando un combustible deliciosamente saludable para impulsar tu día. ¡Perfecto para quienes siguen una dieta cetogénica, esta receta combina sin esfuerzo sabor y bienestar en un plato irresistible!
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Recipe Information
Ingredients
- 1 whole aguacate
- 1 tablespoon zumo de limón
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 2 slices pan keto
- 1 teaspoon aceite de oliva
- 2 whole huevos grandes
- 4 whole tomates cherry
- 1 tablespoon perejil fresco
Instructions
Corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa en un bol pequeño. Agrega el jugo de limón, la sal y la pimienta negra, luego machaca con un tenedor hasta que quede suave y bien mezclado.
Tuesta las rebanadas de pan keto hasta que estén doradas y crujientes. Puedes hacerlo en una tostadora o en un sartén a fuego medio.
Calienta aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio. Rompe los huevos en la sartén y cocínalos según tu preferencia. Para huevos estrellados, cocina durante unos 3 minutos hasta que las claras estén cocidas pero las yemas sigan líquidas.
Mientras los huevos se están cocinando, corta los tomates cherry en rodajas y pica finamente el perejil fresco.
Extienda el aguacate machacado de manera uniforme sobre el pan keto tostado.
Coloca un huevo cocido en la parte superior de cada rebanada.
Esparce los tomates cherry en rodajas y perejil picado sobre la parte superior de cada tostada para aportar sabor y presentación adicional.
Sirva de inmediato para disfrutar de una comida fresca y satisfactoria apta para la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
705 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 60.3 g | 77% | |
| Saturated Fat | 10.4 g | 52% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 1638 mg | 71% | |
| Total Carbohydrate | 23.1 g | 8% | |
| Dietary Fiber | 13.2 g | 47% | |
| Total Sugars | 3.2 g | ||
| Protein | 23.8 g | 48% | |
| Vitamin D | 2.0 mcg | 10% | |
| Calcium | 131 mg | 10% | |
| Iron | 4.5 mg | 25% | |
| Potassium | 1181 mg | 25% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
