Tostada de aguacate Keto con huevo duro
Revitaliza tu rutina de desayuno o merienda con esta **Tostada de Aguacate Keto con Huevo Hervido**—una versión baja en carbohidratos, repleta de sabor, de la favorita clásica. Un pan keto tostado a la perfección sirve como la base ideal para una cremosa mezcla de aguacate machacado, realzado con un toque de jugo de limón y sazonado a la perfección con sal y pimienta. Decorado con huevos hervidos en rodajas, un chorrito de aceite de oliva rico y un toque de copos de chile para un toque picante, esta receta está llena de grasas saludables y proteínas para mantenerte energizado durante todo el día. Lista en tan solo 20 minutos, esta tostada de aguacate keto es una elección fácil, nutritiva y satisfactoria que es perfecta para el desayuno, brunch o una merienda rápida. Palabras clave: **tostada de aguacate keto, desayuno bajo en carbohidratos, merienda saludable, recetas keto con huevos**.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices Pan Keto
- 1 medium Aguacate
- 2 large Huevos
- 1 teaspoon Zumo de limón
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.25 teaspoon Copos de chile
- 1 teaspoon Aceite de oliva
Instructions
Empieza por hervir los huevos. Coloca los huevos en una olla pequeña y cúbrelos con agua aproximadamente a una pulgada por encima de ellos. Lleva el agua a ebullición a fuego medio-alto. Una vez que hierva, retira la olla del fuego, cúbrela con una tapa y deja reposar los huevos durante 10-12 minutos.
Mientras los huevos se están cocinando, corta el aguacate por la mitad, quita el hueso, y saca la pulpa en un bol pequeño. Agrega jugo de limón, sal, pimienta, y luego machaca el aguacate hasta que quede suave. Reserva.
Una vez que los huevos estén listos, transfiéralos a un recipiente con agua fría para que se enfríen durante unos minutos. Esto facilitará pelarlos.
Mientras los huevos se enfrían, tuesta las rebanadas de pan keto en una tostadora hasta que estén doradas.
Una vez que los huevos se hayan enfriado, pélelos y córtelos en rodajas.
Para armar el aguacate tostado keto, extiende el aguacate machacado de manera uniforme sobre las rebanadas de pan keto tostado.
Coloca las rodajas de huevo sobre la mezcla de aguacate.
Rocía un poco de aceite de oliva sobre cada rebanada de pan tostado y espolvorea escamas de chile para darle un toque picante adicional.
Sirve de inmediato y disfruta de tu tostada de aguacate con huevo cocido amigable con la dieta keto.
Nutrition Facts
Calories |
694 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 59.7 g | 77% | |
| Saturated Fat | 10.5 g | 52% | |
| Polyunsaturated Fat | 4.1 g | ||
| Cholesterol | 372 mg | 124% | |
| Sodium | 1043 mg | 45% | |
| Total Carbohydrate | 18.5 g | 7% | |
| Dietary Fiber | 12.3 g | 44% | |
| Total Sugars | 1.5 g | ||
| Protein | 23.7 g | 47% | |
| Vitamin D | 2.1 mcg | 10% | |
| Calcium | 118 mg | 9% | |
| Iron | 3.9 mg | 22% | |
| Potassium | 987 mg | 21% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
