Tostada de aguacate con tomate alto en proteínas
Eleva tu desayuno con esta irresistible tostada de aguacate con tomate rica en proteínas, una combinación perfecta de sabores cremosos, crujientes y frescos. Con pan integral lleno de nutrientes, aguacate sedoso machacado con jugo de limón y especias, y queso cottage rico en proteínas, esta receta es tan saludable como deliciosa. Tomates cherry jugosos y semillas de calabaza tostadas añaden color vibrante y una textura satisfactoria, mientras que hojas de albahaca fresca proporcionan un toque fragante. Lista en solo 15 minutos, esta tostada fácil y llena de sabor es ideal para las mañanas ocupadas o un almuerzo rápido. Llena de grasas saludables, proteínas y fibra, este plato es una forma nutritiva de comenzar tu día.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices Pan integral
- 1 medium Aguacate maduro.
- 6 pieces Tomates cherry
- 1 teaspoon Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 0.5 cup Requesón
- 1 tablespoon Pepitas de calabaza
- 4 leaves Hojas frescas de albahaca
Instructions
Tuesta las rebanadas de pan integral a tu nivel de dorado preferido, lo cual normalmente toma alrededor de 4-5 minutos.
Mientras se tuesta el pan, corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa en un tazón.
Agrega el jugo de limón, la sal y la pimienta negra al aguacate, y machácalo con un tenedor hasta obtener una consistencia cremosa.
Corta los tomates cherry por la mitad y reserva para decorar.
Una vez que el pan esté tostado, extienda una capa uniforme de aguacate machacado en cada rebanada.
Cubre la capa de aguacate con una generosa cantidad de queso cottage, distribuyéndolo de manera uniforme en ambas rebanadas.
Coloca las rodajas de tomate cherry sobre el queso cottage.
Espolvorea semillas de calabaza sobre los tomates para darles un toque crujiente adicional.
Adorne cada tostada con hojas frescas de albahaca para darle sabor y aroma adicionales.
¡Sirva inmediatamente y disfrute de su delicioso toast de aguacate alto en proteínas!
Nutrition Facts
Calories |
310 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 15.5 g | 20% | |
| Saturated Fat | 2.6 g | 13% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.9 g | ||
| Cholesterol | 5 mg | 2% | |
| Sodium | 838 mg | 36% | |
| Total Carbohydrate | 31.0 g | 11% | |
| Dietary Fiber | 8.9 g | 32% | |
| Total Sugars | 6.1 g | ||
| Protein | 14.3 g | 29% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 124 mg | 10% | |
| Iron | 2.6 mg | 14% | |
| Potassium | 678 mg | 14% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
