Tostada de Aguacate con Salmón Keto
Eleva tu desayuno con este Keto Salmon Avocado Toast: una versión gourmet de un favorito clásico que es bajo en carbohidratos y lleno de grasas saludables. Con rebanadas doradas de pan amigable con keto cubiertas con puré cremoso de aguacate, jugo de limón picante y suave salmón ahumado, esta receta es una explosión de sabor. Rodajas frescas de rábano y un toque de copos de pimienta roja añaden un crujido y un toque de picante deliciosos, mientras que un toque de eneldo fragante une todo. Listo en solo 20 minutos, este plato fácil de hacer es perfecto para un desayuno satisfactorio o una comida ligera que apoya tu estilo de vida keto, ofreciendo sabores audaces y nutrición saludable en cada bocado.
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices Pan apto para dieta keto.
- 2 large Aguacate
- 200 grams Salmón ahumado
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 1 tablespoon Aceite de oliva
- 0.5 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon
- 1 tablespoon Eneldo fresco
- 2 medium Rábanos
- 0.25 teaspoon Copos de pimiento rojo
Instructions
Comienza tostando las rebanadas de pan amigable con la dieta keto hasta que estén doradas y crujientes. Esto debería tomar aproximadamente 3-5 minutos, dependiendo de la configuración de tu tostadora.
Mientras se tuesta el pan, prepara la mezcla de aguacate. Corta los aguacates por la mitad, quita las semillas y saca la pulpa en un tazón.
Agrega el jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta negra al aguacate. Tritura todo junto con un tenedor hasta alcanzar la consistencia deseada, ya sea suave o ligeramente troceada.
Corta las rábanos en rodajas finas y ponlas a un lado, junto con el eneldo fresco para decorar.
Una vez que el pan esté tostado, extiende una cantidad generosa de la mezcla de aguacate machacado en cada rebanada.
Coloca las rebanadas de salmón ahumado sobre el pan de aguacate, colocándolas artísticamente sobre el aguacate.
Espolvorea unas cuantas rodajas de rábano y una pizca de copos de pimienta roja sobre cada tostada para darle un toque de sabor adicional.
Por último, adorna cada pieza con un poco de eneldo fresco para darle un toque de frescura adicional.
Sirve el Keto Salmon Avocado Toast inmediatamente como un delicioso desayuno o comida ligera, y disfruta de la armonía de sabores y texturas.
Nutrition Facts
Calories |
1378 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 105.7 g | 136% | |
| Saturated Fat | 16.6 g | 83% | |
| Polyunsaturated Fat | 10.6 g | ||
| Cholesterol | 46 mg | 15% | |
| Sodium | 3447 mg | 150% | |
| Total Carbohydrate | 46.3 g | 17% | |
| Dietary Fiber | 31.6 g | 113% | |
| Total Sugars | 5.0 g | ||
| Protein | 77.1 g | 154% | |
| Vitamin D | 34.2 mcg | 171% | |
| Calcium | 165 mg | 13% | |
| Iron | 8.4 mg | 47% | |
| Potassium | 2596 mg | 55% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
