Tostada de aguacate con jamón saludable para el corazón
Mejora tu desayuno o brunch con nuestro sabroso Tostada de Aguacate con Jamón, saludable para el corazón, una combinación perfecta de nutrición e indulgencia. Presenta un puré cremoso de aguacate sazonado con jugo de limón y aceite de oliva virgen extra, ofreciendo grasas saludables para el corazón sobre una base de pan integral crujiente tostado. Cubierto con tiras magras de jamón, jugosos tomates cherry y un toque de perejil fresco, esta receta está repleta de proteínas, vitaminas y antioxidantes, manteniéndose baja en grasas saturadas. Listo en solo 15 minutos, esta comida rápida y saludable es ideal para las mañanas ocupadas o como un tentempié satisfactorio. Ya sea que estés buscando un plato rico en nutrientes o simplemente ames la tostada de aguacate con un toque salado, ¡esta receta lo tiene todo!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices Pan integral
- 1 large Aguacate maduro
- 100 grams Jamón magro
- 1 teaspoon Zumo de limón
- 1 teaspoon Aceite de oliva virgen extra
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 4 pieces Tomates cherry
- 1 tablespoon Perejil fresco
Instructions
Comience por tostar las rebanadas de pan integral en una tostadora o en un sartén a fuego medio hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 3-5 minutos.
Mientras el pan se tuesta, parte el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa en un tazón. Machácala con un tenedor hasta que quede suave pero ligeramente grumosa.
Agrega el jugo de limón, aceite de oliva virgen extra, sal y pimienta negra al aguacate machacado y mezcla hasta que estén bien combinados. Ajusta la sal y la pimienta al gusto.
Corta el jamón magro en tiras finas y reserva. Si lo deseas, dora ligeramente el jamón en una sartén antiadherente a fuego medio por 1-2 minutos para agregar sabor.
Corta los tomates cherry por la mitad y pica finamente el perejil fresco.
Una vez que el pan esté tostado, extiende la mezcla de aguacate de manera uniforme sobre cada rebanada.
Colocar encima lonchas de jamón, distribuyendo de manera equitativa sobre ambas rebanadas de pan con aguacate.
Espolvorea los tomates cherry partidos sobre el jamón y espolvorea con perejil picado.
Sirva de inmediato y disfrute de una comida nutritiva y saludable para el corazón.
Nutrition Facts
Calories |
764 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 51.1 g | 66% | |
| Saturated Fat | 8.3 g | 42% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.2 g | ||
| Cholesterol | 50 mg | 17% | |
| Sodium | 2045 mg | 89% | |
| Total Carbohydrate | 48.8 g | 18% | |
| Dietary Fiber | 19.0 g | 68% | |
| Total Sugars | 7.9 g | ||
| Protein | 34.0 g | 68% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 110 mg | 8% | |
| Iron | 4.0 mg | 22% | |
| Potassium | 1566 mg | 33% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
