Tostada de aguacate bajo en grasa con queso feta
¡Eleva tu desayuno o tentempié con esta tostada de aguacate baja en grasa y con queso feta! Esta receta combina aguacate machacado y cremoso, aderezado con jugo de limón vibrante, un toque de sal y pimienta negra, extendido generosamente sobre pan integral crujiente. Coronado con queso feta bajo en grasa, jugosas rodajas de tomate cherry y un toque de menta fresca, este plato es tan vibrante como nutritivo. Listo en solo 15 minutos, esta tostada de aguacate es perfecta para una comida rápida y saludable que no escatima en sabor. Llena de fibra, grasas saludables y proteínas, es un capricho sin remordimientos que te dejará satisfecho y lleno de energía. Ya sea disfrutado en el desayuno, almuerzo o como tentempié de media tarde, esta receta seguramente se convertirá en una de tus favoritas.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices Pan de grano entero
- 1 small Aguacate
- 30 grams Queso feta bajo en grasa.
- 1 teaspoon Zumo de limón
- 5 leaves Hojas de menta fresca
- 4 pieces Tomates cherry
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Empieza por tostar las rebanadas de pan integral hasta lograr el nivel de crujiente deseado. Esto debería tomar alrededor de 3-5 minutos.
Mientras se tuesta el pan, parte el aguacate por la mitad, quítale el hueso y saca la pulpa con una cuchara a un bol pequeño. Usa un tenedor para hacer puré el aguacate hasta lograr una consistencia suave y para untar.
Agrega el jugo de limón, la sal y la pimienta negra al aguacate machacado. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
Una vez que el pan esté tostado, extiende la mezcla de aguacate de manera uniforme sobre cada rebanada de pan tostado.
Desmenuza el queso feta bajo en grasa sobre las tostadas cubiertas de aguacate.
Corta los tomates cherry por la mitad y distribúyelos sobre las tostadas.
Pique las hojas de menta fresca finamente y espolvoréelas por encima para un toque fresco y lleno de sabor.
Sirva de inmediato y disfrute su tostada de aguacate bajo en grasa con queso feta para una comida o merienda deliciosa y nutritiva.
Nutrition Facts
Calories |
425 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 23.1 g | 30% | |
| Saturated Fat | 4.7 g | 24% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.3 g | ||
| Cholesterol | 16 mg | 5% | |
| Sodium | 1223 mg | 53% | |
| Total Carbohydrate | 41.9 g | 15% | |
| Dietary Fiber | 13.8 g | 49% | |
| Total Sugars | 7.8 g | ||
| Protein | 17.9 g | 36% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 246 mg | 19% | |
| Iron | 3.0 mg | 17% | |
| Potassium | 934 mg | 20% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
