Tostada de aguacate bajo en carbohidratos con feta.
Eleva tu desayuno o tentempié con esta Tostada de Aguacate con Queso Feta baja en carbohidratos; una opción saludable y sabrosa de un clásico favorito. Perfecta para quienes siguen la dieta keto o buscan una alternativa baja en carbohidratos, esta receta presenta rebanadas crujientes de pan bajo en carbohidratos cubiertas con puré cremoso de aguacate con un toque de jugo de limón picante, sal y pimienta. El queso feta desmigajado agrega un giro sabroso y tangy, mientras que los medios tomate cherry y hierbas frescas opcionales ofrecen un color y sabor vibrantes. Rematado con un chorrito de aceite de oliva, esta receta fácil y rápida de 15 minutos es una mezcla equilibrada de grasas saludables e ingredientes frescos. ¡Es un placer sin culpa que funciona maravillosamente como un desayuno rápido, tentempié de mediodía o almuerzo ligero!
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices Pan bajo en carbohidratos
- 1 large Aguacate
- 50 grams Queso feta
- 1 tablespoon Zumo de limón
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 0.25 teaspoon Sal
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
- 4 halves Tomates cherry
- 2 teaspoons Hierbas frescas (opcional, como perejil o albahaca)
Instructions
Comienza por tostar las rebanadas de pan bajo en carbohidratos hasta obtener el nivel de crujiente deseado. Esto suele tardar aproximadamente de 3 a 5 minutos en una tostadora o en un horno tostador.
Mientras la rebanada de pan se tuesta, corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa en un tazón.
Haz puré el aguacate con un tenedor hasta que quede suave pero aún ligeramente troceado. Agrega el jugo de limón, la sal y la pimienta negra al aguacate y mezcla bien.
Una vez que el pan esté tostado, rocía ligeramente cada rebanada con aceite de oliva para dar sabor.
Extienda la mezcla de aguacate machacado de manera uniforme sobre cada rebanada de pan tostado.
Desmenuza el queso feta sobre el aguacate en cada rebanada.
Adorne con mitades de tomates cherry, colocando dos en la parte superior de cada tostada.
Si lo deseas, espolvorea las hierbas frescas por encima para darle un toque adicional de sabor y color.
¡Sirva de inmediato y disfrute su tostada de aguacate baja en carbohidratos con feta!
Nutrition Facts
Calories |
316 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 24.6 g | 32% | |
| Saturated Fat | 6.8 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 22 mg | 7% | |
| Sodium | 633 mg | 28% | |
| Total Carbohydrate | 14.6 g | 5% | |
| Dietary Fiber | 8.8 g | 31% | |
| Total Sugars | 2.4 g | ||
| Protein | 11.0 g | 22% | |
| Vitamin D | 0.3 mcg | 1% | |
| Calcium | 153 mg | 12% | |
| Iron | 1.4 mg | 8% | |
| Potassium | 620 mg | 13% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
