Tostada de aguacate baja en sodio con tomates cherry
Eleva tu desayuno o snack con esta vibrante y saludable Tostada de Aguacate Baja en Sodio con Tomates Cherry. Con aguacate maduro y cremoso, jugosos tomates cherry y fragante albahaca fresca, esta receta combina pan integral rico en nutrientes con un toque refrescante de limón y aceite de oliva para un bocado ligero pero satisfactorio. Perfecta para aquellos que controlan su consumo de sodio, este plato rápido de 15 minutos está sazonado con solo un toque de pimienta negra, dejando que los sabores naturales brillen. Ya sea disfrutada como un comienzo saludable de tu día o como un antojo de media tarde, esta tostada de aguacate es una forma sencilla y sabrosa de alimentar tu cuerpo mientras deleitas a tus papilas gustativas.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices Pan integral
- 1 Aguacate maduro
- 10 Tomates cherry
- 1 teaspoon Zumo de limón
- 1 pinch Pimienta negra
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 4 Hojas de albahaca fresca
Instructions
Empieza por tostar las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente de 3 a 5 minutos dependiendo de la configuración de tu tostadora.
Mientras el pan se tuesta, corta el aguacate maduro por la mitad, quítale el hueso y saca la pulpa con una cuchara en un bol pequeño.
Tritura el aguacate con un tenedor hasta que esté suave pero ligeramente troceado, luego agrega 1 cucharadita de jugo de limón para evitar que se oxide.
Corta los tomates cherry por la mitad y reserva.
Una vez que el pan esté tostado, extienda el aguacate machacado de manera uniforme sobre cada rebanada.
Coloca los tomates cherry cortados por la mitad encima del pan de aguacate.
Rocía una pequeña cantidad de aceite de oliva sobre los tomates y espolvorea con una pizca de pimienta negra para darle sabor extra.
Adorne con hojas frescas de albahaca para un toque de frescura y aroma.
Sirva de inmediato y disfrute como un delicioso desayuno o snack bajo en sodio.
Nutrition Facts
Calories |
865 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.9 g | 55% | |
| Saturated Fat | 6.3 g | 32% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.5 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 335 mg | 15% | |
| Total Carbohydrate | 104.5 g | 38% | |
| Dietary Fiber | 39.1 g | 140% | |
| Total Sugars | 43.5 g | ||
| Protein | 30.7 g | 61% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 520 mg | 40% | |
| Iron | 13.9 mg | 77% | |
| Potassium | 5049 mg | 107% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
