Tostada de aguacate baja en sodio con salmón ahumado.
Eleve tu desayuno o brunch con esta Tostada de Aguacate Baja en Sodio con Salmón Ahumado, un plato saludable y lleno de sabor que es beneficioso para el corazón y a la vez indulgente. Esta receta dispone una capa de aguacate cremoso machacado sazonado con jugo de limón y pimienta de limón sin sal sobre pan integral, creando la base perfecta para finas rodajas de salmón ahumado bajo en sodio. Una vibrante mezcla de tomates cherry, cebolla morada y eneldo fresco añade destellos de color y explosiones de sabor, mientras que un chorrito de aceite de oliva y un toque de pimienta negra completan la obra maestra. Rápido de preparar en solo 15 minutos e ideal para un comienzo rico en nutrientes en tu día, esta tostada de aguacate baja en sodio es una deliciosa fusión de ingredientes conscientes de la salud y elegancia gourmet. Perfecto para acompañar un brunch o una comida ligera, es una receta que debes probar y que muestra sabores simples pero sofisticados.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices Pan de grano entero
- 1 medium Aguacate
- 1 teaspoon Zumo de limón
- 0.5 teaspoon Condimento de limón y pimienta sin sal
- 2 ounces Salmón ahumado bajo en sodio
- 1 tablespoon Eneldo fresco
- 4 Tomates cherry.
- 2 slices Cebolla morada
- 1 teaspoon Aceite de oliva
- 0.25 teaspoon Pimienta negra
Instructions
Tuesta las rebanadas de pan integral a tu nivel deseado de crujiente usando una tostadora o un horno.
Mientras se tuesta el pan, corta el aguacate por la mitad y retira la semilla. Saca la pulpa y colócala en un tazón pequeño.
Añade jugo de limón y condimento de pimienta de limón sin sal al aguacate, y mezcla hasta que quede suave pero ligeramente grumoso.
Una vez que el pan esté tostado, rocía cada rebanada con una pequeña cantidad de aceite de oliva.
Extiende la mezcla de aguacate de manera uniforme sobre las rebanadas de pan tostado.
Coloca el salmón ahumado de forma uniforme sobre el aguacate en cada rebanada de pan tostado.
Corta los tomates cherry por la mitad y corta la cebolla morada en rodajas finas. Colócalos sobre el salmón ahumado.
Pica finamente eneldo fresco y espolvorea sobre la parte superior de los ingredientes.
Termina con un ligero espolvoreo de pimienta negra al gusto.
Sirva de inmediato y disfrute de su sabroso tostada de aguacate baja en sodio con salmón ahumado.
Nutrition Facts
Calories |
719 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 42.4 g | 54% | |
| Saturated Fat | 6.6 g | 33% | |
| Polyunsaturated Fat | 5.2 g | ||
| Cholesterol | 13 mg | 4% | |
| Sodium | 624 mg | 27% | |
| Total Carbohydrate | 66.4 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 22.5 g | 80% | |
| Total Sugars | 21.9 g | ||
| Protein | 27.3 g | 55% | |
| Vitamin D | 9.7 mcg | 49% | |
| Calcium | 173 mg | 13% | |
| Iron | 5.1 mg | 28% | |
| Potassium | 2464 mg | 52% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
