Tostada de aguacate al estilo de la dieta mediterránea con tomates cherry.
Eleva tu desayuno o snack con este vibrante y nutritivo Tostada de Aguacate de la Dieta Mediterránea con Tomates Cherry. Esta receta rápida y fácil presenta un untuoso aguacate con toques de limón extendido sobre pan integral dorado y crujiente, cubierto con jugosos y dulces tomates cherry y una pizca de albahaca fresca para una explosión de frescura herbal. Un chorrito de saludable aceite de oliva virgen extra une todos los sabores, mientras que una pizca de hojuelas de pimienta roja machacada añade la cantidad justa de picante. Lista en tan solo 15 minutos, esta tostada saludable es un equilibrio perfecto de sabor, textura y bondad inspirada en el Mediterráneo, ideal para un almuerzo ligero o un bocado energizante a media jornada. Explora esta receta simple pero refinada que satisface antojos mientras se ajusta a tus objetivos de alimentación saludable.
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Recipe Information
Ingredients
- 2 slices pan integral
- 1 large aguacate maduro
- 8 pieces tomates cherry
- 1 tablespoon aceite de oliva virgen extra
- 0.5 piece limón
- 6 leaves hojas de albahaca fresca
- 0.5 teaspoon sal marina
- 0.25 teaspoon pimienta negra molida
- 0.125 teaspoon copos de pimienta roja triturada
Instructions
Tuesta las rebanadas de pan integral en una tostadora hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras tanto, corta el aguacate por la mitad a lo largo, retira el hueso, y saca la pulpa en un bol pequeño.
Triturar el aguacate con un tenedor hasta lograr una consistencia suave pero ligeramente grumosa.
Exprime el jugo de medio limón en el aguacate machacado y revuelve para combinar uniformemente.
Sazona la mezcla de aguacate con sal marina, pimienta negra molida y una pizca de copos de pimiento rojo triturados, ajustando la sazón al gusto.
Lava y corta por la mitad los tomates cherry, y déjalos a un lado.
Una vez que el pan esté tostado, rocía cada rebanada con un poco de aceite de oliva virgen extra.
Extienda el aguacate sazonado de manera uniforme sobre las rebanadas de pan tostado.
Coloque los tomates cherry partidos por la mitad sobre el aguacate, distribuyéndolos de manera uniforme en ambos panes tostados.
Pique finamente las hojas de albahaca fresca y espolvoréalas sobre los tomates cherry.
Rocía el aceite de oliva restante sobre la parte superior de las tostadas y sirve de inmediato.
Nutrition Facts
Calories |
639 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 46.4 g | 59% | |
| Saturated Fat | 6.9 g | 34% | |
| Polyunsaturated Fat | 1.2 g | ||
| Cholesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1420 mg | 62% | |
| Total Carbohydrate | 52.3 g | 19% | |
| Dietary Fiber | 20.6 g | 74% | |
| Total Sugars | 8.8 g | ||
| Protein | 13.9 g | 28% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 119 mg | 9% | |
| Iron | 3.5 mg | 19% | |
| Potassium | 1494 mg | 32% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
