Tostada con Untable de Tomate
¡Eleva tu merienda o desayuno con este vibrante y sabroso pan tostado con Tapenade de Tomate! Con tomates jugosos y maduros combinados con ajo aromático, albahaca fresca y un chorrito de aceite de oliva, esta receta transforma ingredientes simples en una tapenade brillante y refrescante. Servida sobre rebanadas doradas y mantecosas de pan integral, la combinación de texturas y sabores inspirados en el Mediterráneo es irresistible. Lista en solo 15 minutos, este plato fácil de preparar es perfecto para comidas rápidas, almuerzos ligeros o como un aperitivo impresionante. Embalado con frescura y bondad, es una manera encantadora de disfrutar de ingredientes saludables con un esfuerzo mínimo.
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Recipe Information
Ingredients
- 3 medium tomates maduros
- 2 tablespoons aceite de oliva
- 2 cloves ajo
- 10 leaves hojas de albahaca fresca
- 0.5 teaspoon sal
- 0.25 teaspoon pimienta negra
- 4 slices pan integral
- 2 tablespoons mantequilla
Instructions
Comienza lavando los tomates a fondo bajo agua fría corriente. Sécalos con un paño de cocina limpio.
Pica los tomates en trozos pequeños y del mismo tamaño y colócalos en un bol mediano.
Pela los dientes de ajo y pícalos finamente.
Agrega el ajo picado al tazón con los tomates cortados.
Pica las hojas frescas de albahaca en trozos grandes y agrégalas a la mezcla de tomate.
Rocía el aceite de oliva sobre la mezcla de tomate y sazona con sal y pimienta negra.
Revuelva los ingredientes juntos hasta que estén bien combinados y reserve durante 5 minutos para permitir que los sabores se mezclen.
Mientras tanto, precalienta una sartén a fuego medio.
Unta una capa fina de mantequilla en cada rebanada de pan integral.
Coloque las rebanadas de pan con la mantequilla hacia abajo en la sartén precalentada. Tueste durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y crujientes.
Una vez que el pan esté tostado, retíralo del sartén y deja que se enfríe un poco.
Con una cuchara, cubre generosamente cada rebanada de pan tostado con la mezcla de tomate.
¡Sirve inmediatamente y disfruta de tu tostada fresca y llena de sabor con la pasta de tomate!
Nutrition Facts
Calories |
814 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 55.8 g | 72% | |
| Saturated Fat | 17.9 g | 89% | |
| Polyunsaturated Fat | 3.4 g | ||
| Cholesterol | 66 mg | 22% | |
| Sodium | 1875 mg | 82% | |
| Total Carbohydrate | 64.7 g | 24% | |
| Dietary Fiber | 12.5 g | 45% | |
| Total Sugars | 15.4 g | ||
| Protein | 18.6 g | 37% | |
| Vitamin D | 0.1 mcg | 1% | |
| Calcium | 168 mg | 13% | |
| Iron | 5.3 mg | 29% | |
| Potassium | 1208 mg | 26% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
