Tostada Clásica de Nutella Keto
Eleva tu desayuno con esta decadente Tostada Clásica de Nutella Keto, una deliciosa variante baja en carbohidratos de la amada clásica. Con un pan de harina de almendra recién horneado que es dorado y tierno, y una cremosa Nutella casera de avellanas infusionada con cacao en polvo sin endulzar, eritritol y un toque de vainilla, esta receta es el epítome de la indulgencia sin culpas. Perfecta para los seguidores de la dieta keto y los amantes de la Nutella por igual, esta tostada está repleta de grasas saludables y evita los azúcares refinados, convirtiéndola en la forma ideal de comenzar tu día o satisfacer tu antojo por lo dulce. Lista en poco más de una hora, esta receta combina la artesanía casera con ingredientes saludables para un desayuno que es tan nutritivo como delicioso. Tostada a la perfección y cubierta con Nutella rica y cremosa, estas rebanadas te harán saborear cada bocado y preguntarte cómo algo tan indulgente aún puede encajar en tu estilo de vida keto.
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Recipe Information
Ingredients
- 1 cup Harina de almendra
- 1 teaspoon Polvo de hornear
- 0.25 teaspoon Sal.
- 3 large Huevos
- 0.5 cup Mantequilla sin sal, derretida
- 1 cup Avellanas
- 2 tablespoons Cacao en polvo sin azúcar
- 2 tablespoons Edulcorante de eritritol
- 1 teaspoon Extracto de vainilla
- 1 tablespoon Aceite de aguacate
- 0.25 teaspoon Sal marina
Instructions
Precalienta tu horno a 350°F (175°C).
Comience preparando el pan de harina de almendra. En un tazón mediano, mezcle la harina de almendra, el polvo de hornear y la sal.
En otro bol, bate los huevos hasta que estén espumosos y luego mezcla con la mantequilla derretida.
Combina los ingredientes húmedos y secos, revolviendo hasta que se forme una masa espesa.
Vierte la masa en un molde para pan de 9x5 pulgadas engrasado y hornea durante unos 30 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
Una vez que el pan esté listo, déjelo enfriar completamente en una rejilla metálica.
Mientras el pan se enfría, prepara la Nutella apta para la dieta keto. Extiende las avellanas en una bandeja para hornear y ásalas en el horno a 350°F (175°C) durante aproximadamente 10 minutos.
Una vez tostadas, transfiera las avellanas a un paño de cocina limpio y frótelas enérgicamente para quitar la mayor parte de las cáscaras.
Agrega las avellanas peladas a una licuadora de alta velocidad o procesadora de alimentos y mezcla hasta que comiencen a formar una crema de nueces, aproximadamente 5 minutos.
Agrega el cacao en polvo, edulcorante de eritritol, extracto de vainilla, aceite de aguacate y sal marina a la licuadora. Mezcla hasta que quede suave y cremoso.
Corta el pan de almendra en rebanadas de 1/2 pulgada y tóstialas hasta que estén doradas.
Extienda una buena cantidad de Nutella casera sobre cada rebanada de pan tostado y sirva inmediatamente.
Nutrition Facts
Calories |
2646 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 255.2 g | 327% | |
| Saturated Fat | 76.5 g | 382% | |
| Polyunsaturated Fat | 0.0 g | ||
| Cholesterol | 816 mg | 272% | |
| Sodium | 1842 mg | 80% | |
| Total Carbohydrate | 80.4 g | 29% | |
| Dietary Fiber | 28.6 g | 102% | |
| Total Sugars | 9.6 g | ||
| Protein | 61.9 g | 124% | |
| Vitamin D | 3.1 mcg | 15% | |
| Calcium | 521 mg | 40% | |
| Iron | 14.7 mg | 82% | |
| Potassium | 405 mg | 9% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
