Tostada clásica de masa madre baja en sodio.
Eleva tu desayuno o tentempié con nuestra Tostada Clásica de Sourdough Bajo en Sodio, un deleite irresistiblemente dorado y crujiente que es saludable para el corazón y rebosante de sabor. Esta receta combina el rico y ácido sabor del pan de masa madre con una mezcla sabrosa de mantequilla sin sal, aceite de oliva, ajo en polvo y pimienta recién molida para un bocado perfectamente tostado. Rematado con un brillante toque de perejil fresco, es un platillo aromático y visualmente impresionante que está listo en tan solo 15 minutos. Ya sea que lo disfrutes solo o con tus untos y dips bajos en sodio favoritos, esta receta simple pero elegante logra el equilibrio perfecto entre la alimentación saludable y el deleite gourmet. ¡Perfecto para los amantes de la buena comida conscientes de la salud que buscan mucho sabor sin comprometer el sodio!
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Recipe Information
Ingredients
- 4 slices Pan de masa madre
- 2 tablespoons Mantequilla sin sal
- 2 teaspoons Aceite de oliva
- 0.25 teaspoon Pimienta negra recién molida
- 0.5 teaspoon Ajo en polvo
- 1 tablespoon Perejil fresco
Instructions
Precalienta tu horno a 375°F (190°C).
En una pequeña cacerola a fuego lento, derrita la mantequilla sin sal. Una vez derretida, agregue el aceite de oliva, pimienta negra recién molida y ajo en polvo. Revuelva para combinar e infusionar los sabores.
Coloca las rebanadas de masa fermentada en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Con un pincel de cocina, aplica la mezcla de mantequilla y aceite de manera uniforme en un lado de cada rebanada de masa madre. Asegúrate de cubrir toda la superficie.
Coloca la bandeja para hornear en el horno precalentado y tuesta las rebanadas de pan de masa madre durante 8-10 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
Mientras la rebanada de pan se tuesta, pica finamente el perejil fresco.
Una vez que el pan de masa madre esté tostado, retíralo del horno y déjalo enfriar ligeramente.
Espolvorea el perejil picado sobre el lado tostado de cada rebanada.
Sirva de inmediato tal cual, o acompáñelo con sus ingredientes bajos en sodio favoritos.
Nutrition Facts
Calories |
944 | ||
|---|---|---|---|
% Daily Value* |
|||
| Total Fat | 54.1 g | 69% | |
| Saturated Fat | 18.4 g | 92% | |
| Polyunsaturated Fat | 2.7 g | ||
| Cholesterol | 82 mg | 27% | |
| Sodium | 1008 mg | 44% | |
| Total Carbohydrate | 101.7 g | 37% | |
| Dietary Fiber | 4.5 g | 16% | |
| Total Sugars | 4.1 g | ||
| Protein | 20.6 g | 41% | |
| Vitamin D | 0.0 mcg | 0% | |
| Calcium | 98 mg | 8% | |
| Iron | 4.9 mg | 27% | |
| Potassium | 217 mg | 5% | |
*The % Daily Value tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
